最近陶博会,本尊过去南庄凑了下热闹,晃晃悠悠老半天,啥心水宝贝都没淘着。
一见面,他就说要带我去吃特别的。问他哪里,就是不说。
于是我们从陶瓷城出发,转眼就到了吉利广场后面的美食街
这不是平常去吃私房农家菜的套路?
到了门口,职业病告诉我,这肯定是一家新晋网红店。
纯白,原木,水泥,复式双层,INS风的即视感。
店内除了一些鲜花绿植简单点缀,没有多余繁杂的装饰,一桌一椅,都是简洁利落。
是本尊喜欢的极简主义,随便一处都能勾起人拍照的欲望!
手机拍摄图片
But地胆兄弟,等一下,不是应该吃阿姨大碗菜的剧情吗?
老哥,这里可不是你以为的“小可爱”!
人家可是有肉有饭,吃货叫赞的人气店。
看过菜牌,我才知道这竟然是一家以外卖为主的
焗
饭
碟头快餐店,煲仔饭店,本尊见了不少
ins风颜值的西式焗饭外卖店,还真是头一遭
废话不说,地胆哥直接找老板娘点了几款招牌
真是出场叫赞,前方高能,差点没控几住即几
葡式椰香鸡扒焗饭---25元
以牛奶和椰浆加以调和的葡式咖喱,搭配上香草和鸡蛋清腌制的香煎鸡扒。一口咬下鸡扒,外酥里嫩,咖喱椰香。拯救了夏天的不开胃。
港式鲜茄猪扒焗饭---26元
在满满的蔬菜鲜茄汁上,铺上那么大块香煎猪扒,一口猪扒,一勺拌饭下去,就足以让原本嗜番茄如命的我沦陷了。
黑椒蘑菇牛仔粒焗饭---29元
上好的西冷预先用香草和鸡蛋清加以腌制,整块香煎后切粒,保证锁住肉汁,肉质嫩滑。用秘制黑椒汁配搭蘑菇、青红椒,既味道鲜美,又营养均衡。
目测,这焗饭不简单
马上向老板娘讨教制作秘诀
老板娘告诉我,每个焗饭下面都藏着一个鸡蛋,焗饭的饭底是加入纯蛋黄的蛋炒饭,因而米饭金黄,飘着淡淡蛋香。而且为了健康和味道的层次感,酱汁都是特意用了黄糖而非一般的砂糖。
老板娘nice值爆棚,继续给我推荐了几款有样有内涵的镇店之宝。
奶油鸡粒辣意粉---26元
这道风味来自于抖音网红吃法--老干妈拌意粉。老板娘感觉好玩,就试做了改良版的。中西合璧,给人意想不到的口味,果然是必点菜单。
鲜蔬鸡扒牛角包---26元
香脆可口的牛角包里包裹着鸡扒、番茄、鲜蔬,淋上秘制酱汁。这么吸引,忍不住要马上一试究竟有多juicy。
打开牛角包,满泻的酱汁,鸡扒足足有手掌那么大。一口下去,蔬菜爽,鸡扒嫩,就是不告诉你有多好吃。26元/份的美味,能外卖到禅桂吗?
招牌芝士流心挞---15元
奶油奶酪、淡奶油、鲜牛奶的完美结合,口感细滑。这一招牌挞的美妙之处在于挞皮不是一般的酥皮,而是曲奇饼皮,松脆的牛油曲奇+细滑流心的芝士奶油,这完全不是你们平常在面包店里吃的蛋挞喔。我也打包了一份带走,果然是到店or外卖必点。
Sky蓝天---12元
看到蓝色的“液体”没?千万别以为是加了色素出来的,它可是网红的蝶豆花茶。下层可是旧时光里的夏日明星--红豆奶冰。用现代感的蝶豆花做茶底,让这传统的红豆奶冰整形般的改头换面,有意思。
经过一番餐桌奋战,肚子终于缴械投降
虽然已饱到要扶墙走
但还是要强力安利
焗造店里每个季度都会全线更新菜品
保证爱吃的你1年四季都吃不腻
敲黑板划重点:以上出品不仅能堂食,还都可以通过美团外卖下单喔,价格超便宜。在南庄附近的朋友们,你们以往宠幸过的XX外卖可以直接下岗了。
偷偷打听到,这店的老板娘很是不简单
花艺、烹饪样样精通,还经常开“私房烹饪班”,时不时教一帮厨房小白私房烹饪。
(我已经添加了,因为老板娘是个有颜有才的美女!)
南庄美团点餐二维码
地址:佛山市禅城区南庄彩记后临铺2期2排3号
电话:0757-82567840
营业时间:9:00-21:00
沙头美团点餐二维码
地址:佛山市南海区九江沙头沙南轩烘焙街
电话:0757-86914840
营业时间:9:00-21:00