高温预警,这不是演习
温度总是上升的让人措手不及
还没来得及把外套收一收,转眼就短裤背心了
高温带来的最大的问题就是食欲下降
今天又不知道吃什么比较好呢
那就来看看,在天津夏天都吃点啥吧。
凉菜篇
西红柿拌白糖
西红柿切成片拌白糖,搁冰箱里冷藏一两个小时就算完成这道凉菜啦!
酸酸甜甜,凉丝丝的口感保你胃口大开食指大动。
小葱拌豆腐
小葱拌豆腐里的葱十分重要,一定要本地的小香葱才能拌出那个味道。再淋上一点点香油拌一拌。豆腐清甜,葱倍儿香。这味道就对了。
大拌菜
不知道点啥时候就来一份大拌菜吧,大拌菜是用紫甘蓝黄椒红椒等蔬菜拌成的一道凉拌菜。有点像西方的沙拉,但是调味料不同。吃起来酸酸的很是爽口呢!
乌(五)豆/花毛一体
两块钱就能买一小碗,街角菜市场准有。不太清楚具体配方但是吃起来特别的软糯还带着香料的香味,一般情况下卖乌豆的摊儿也有卖花生和毛豆。拼一份当零嘴或者当下酒菜都是不错的选择。
主食篇
拌捞面
天津的打卤面或是炸酱面,制作起来工序复杂。最难搞定的是浇头,不仅要求食材新鲜还讲究时令搭配。很是讲究,当然自己家做的会简单啊很多啦!
麻酱面
麻酱面的灵魂就是麻酱和黄瓜丝啊!虽然简简单单但是搁点辣子花椒油瞬间就点亮精髓啦,筋道的面条,清甜的黄瓜,咸香的麻酱!绝配啦!
凉面/凉皮
没啥可说的
菜市场买去吧,降暑首选。可以再顺手买一份凉拌菜。味道没啥特别的但是特别适合夏天没啥胃口又选择困难的小伙伴们。
宵夜篇
烧烤
提起宵夜就不能不提撸串啦!各类海鲜豆制品鸡肉牛肉羊肉猪肉,应有尽有!再来一大杯的扎啤,可以撸到天亮!
天津砂锅
麻小
在天津的夏季,皮皮虾当下最受宠的应该就是麻小啦!天津人对小龙虾的喜欢可以轻易的从每一间狗食馆里看出,烧烤摊也离不开麻小啦!至于嘛口味的最好吃?你爱吃的就是最好吃的啦!
夏季特饮篇
酸梅汤
冰镇酸梅汤,简直就是降暑良药
口渴喝一杯,上火喝一杯
妥妥的透心凉
山海关
山海关桔子口味汽水可以说是童年记忆啦!
虽然看起来汽水的颜色难免有添加色素的嫌疑
但是那个味儿,就是童年里的味儿啊!
冷食篇
老味刨冰
小豆冰棍
康乐小豆真是几代天津卫的记忆,无论是红豆还是绿豆的。经典味道永远不会过时,在滨江道还有康乐小豆的专卖店,不过价格有点点贵。但不妨碍热得时候来一根。
水果篇
绿宝石·绿瓜
比较具有天津特色的6月水果代表,绿瓜当仁不让的入选!
茶淀葡萄
桃子
六月份吃什么?
桃子桃子桃子!
重要的事情说三遍!
辣么多美好的食物!
就算是为了吃也要来天津体验体验啊!
夏天你最耐吃啥呢?
恭喜你成功看到最后啦!
百泽全域旅游,专业天津地接
优惠的景区门票、演出门票
关注我们!随机送粉丝福利哦~
咱们明天见!