现在的时间是
2016年12月31日
晚上
再过几个小时
我们将迎来
崭新的2017
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回首已经流逝的2016
中国餐饮发生了什么？
团购哑火了
O2O外卖哑火了
机器人餐厅哑火了
黄太吉转身了
人人湘转身了
马云也转身做新零售了
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追溯10年前的2006
小肥羊引入了风投
标志着资本进入中国餐饮
6年前的2010
标志互联网深入餐饮“腹地”
过去十年里
资本和互联网
野火席卷中国餐饮的每一个角落
餐饮业被搞得天昏地暗
高大的乔木变废柴
最牛X的跨国企业
也落荒而去
只有那些顽强的“草根”餐饮
仍然在坚守
他们是那么顽强
给点雨露就发芽
给点阳光就灿烂
也许永远也长不成乔木那样高大
却用生命来诠释草根的基因
野火烧不尽
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已经过去的2016
告诉我们一个真理
餐饮是草根的马拉松
不是精英的百米跑
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已经过去的2016
呈现出一个残酷的事实
餐饮是贵族、精英的滑铁卢
餐饮是草根进步的阶梯
因为只有草根
才有那么强大无比的生命力
才有那么坚不可摧的耐受力
才能经受得住餐饮的操劳和寂寞
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2016年
互联网/资本/贵族/精英
哑火了，转身了
2017年
草根餐饮
真正的机会来了
2017年
将是中国幸福新餐饮的
元年
为了自己的幸福
为了伙伴的幸福
为百姓舌尖上的幸福
让我们行动起来
共创幸福新餐饮
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感谢
关注和支持《餐饮邦》的朋友们
感谢
关注和支持“广利餐饮定位”的朋友们
真诚祝愿朋友们
新年快乐！
事业进步！
梦想成真！
★★★★
田广利
《餐饮邦》创始人
广利餐饮定位创始人
敬贺
2017年元旦