牛膝炖猪蹄
材料:
猪蹄1只,牛膝根茎50克,花生(或黄豆)100克,生姜、五香叶适量,农夫山泉水1升,食盐少许。
做法:
(1)猪蹄斩件焯水;牛膝根茎、黄豆洗净。
(2)将猪蹄、牛膝根茎、花生(或黄豆)放入砂锅内,加入生姜、五香叶、食盐和农夫山泉水1升,大火烧开后,转中火焖煮1小时即可。
医学指导——中国国际生病医学工程院门诊中医特需专家廖佐芹教授
牛膝炖猪蹄
材料:
猪蹄1只,牛膝根茎50克,花生(或黄豆)100克,生姜、五香叶适量,农夫山泉水1升,食盐少许。
做法:
(1)猪蹄斩件焯水;牛膝根茎、黄豆洗净。
(2)将猪蹄、牛膝根茎、花生(或黄豆)放入砂锅内,加入生姜、五香叶、食盐和农夫山泉水1升,大火烧开后,转中火焖煮1小时即可。
医学指导——中国国际生病医学工程院门诊中医特需专家廖佐芹教授