在吃货的眼中
中国地图是酱紫的
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而在昆山吃货的眼中
中国地图却是酱紫的
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在昆山
每一枚资深吃货的内心
都珍藏着一份专属菜谱
舌尖上的昆山时刻都在上演
作为吃货的智慧君吐血整理
在昆山必吃的30样美食
拿走不谢
但是吃不够20样的
请自备搓衣板面壁思过
1壹壹壹壹
阳澄湖大闸蟹
在昆山，一定要吃一次正宗的阳澄湖大闸蟹。
每逢金风送爽、菊花盛开之时，肉质膏腻，滋味鲜美，口感绝佳。
2
万三蹄
在昆山，一定要吃一次周庄的
香嫩美味，咸中带甜，肥而不腻，是招待贵宾的必备菜肴。
3
奥灶面
在昆山，一定要去百年老店奥灶馆吃一次奥灶面。
特色熬制的红油面汤，配上用青鱼烹制的爆鱼、老汤烹煮的卤鸭，想到就会流口水。
4
正仪青团子
在昆山，一定要吃一次正仪青团子。
艾草的汁拌进糯米粉里，白糖豆沙猪油馅，从色彩到口感都有着春天的气味。
5
石浦羊肉
在昆山，一定要吃一次石浦羊肉。
石浦羊肉入口润滑，没有一丝膻味，只有醇香，慢慢细品全是鲜、香、肥、嫩的至真美味。
6
锦溪袜底酥
在昆山，一定要吃一次
它形如袜底，一层层油酥薄如蝉翼，咬起来清香松脆，吃到嘴里有甜中有咸。
7
周市爊鸭
在昆山，一定要吃一次周市爊鸭。
“一家爊煮，满街飘香。”周市爊鸭肥而不腻，嫩而不烂，鲜味收骨，甘美无比。
8
千灯肉粽
在昆山，一定要吃一次千灯肉粽。
千灯肉粽外形姣俏玲珑，闻之香气扑鼻，入口油而不腻，数千年来闻名遐迩。
9
泡泡馄饨
在昆山，一定要去正仪老街吃一次泡泡馄饨。
一碗漂着嫩绿葱末，点点猪油星，嫩黄蛋皮丝，零星虾皮和紫菜的鲜汤泡泡小馄饨，显得小巧轻盈、晶莹剔透，恰如江南水乡的曼妙女子。
10
万三糕
在昆山，一定要去周庄吃一次万三糕。
起源于沈万三的厨房，衍生出芝麻糕、花生糕、胡桃糕、玉带糕、薄荷糕等各种糕点系列，糕片片薄滑糯，入口即化，口味香甜。
11
锦溪水红菱
在昆山，一定要去锦溪吃一次
锦溪人吃菱很讲究，"鲜菱宿藕"，从不吃隔天摘的，水红菱壳薄肉厚，口感鲜嫩。
12
腌笃鲜
在昆山，一定要吃一次腌笃鲜。
春笋和又鲜又咸的五花肉一起洗个热水澡就成就了这道美食，汤白汁浓，肉质酥肥，笋清香脆嫩，鲜味浓厚。
13
酒酿饼
在昆山，一定要吃一次酒酿饼。
清酒酿发的面，甜肥软韧，油润晶莹，色泽鲜艳，滋味分明。
14
桂花糯米藕
在昆山，一定要吃一次桂花糯米藕。
糯米灌在莲藕中，配以桂花酱、大红枣，香甜、清脆、桂花香气浓郁。
15
鲃肺汤
在昆山，一定要吃一次
鲃肺汤鱼肝肥嫩，浮于汤面，鱼肉细腻，汤清味美，是夏秋季节的时菜。
16
醉虾
在昆山，一定要吃一次醉虾。
活虾醉于酒中，肉质鲜美口感饱满、回味悠长、软嫩滑爽。
17
清炒螺蛳
在昆山，一定要吃一次清炒螺蛳。
螺肉丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘中明珠”的美誉。
18
千灯臭豆腐
在昆山，一定要吃一次千灯臭豆腐。
千灯臭豆腐色焦黄，外焦里嫩，鲜而香辣。
19
面拖蟹
在昆山，一定要吃一次面拖蟹
六月黄切半沾上面粉下锅油炸，拌炒时浇上面糊炒匀，蟹黄鲜嫩，肉质细软。
20
蚌肉金花菜
在昆山，一定要吃一次蚌肉金花菜。
蛰伏一冬，蚌肉肥厚鲜嫩。买上三两个配上金花菜，成一道鲜掉眉毛的江南时令——蚌肉金花菜。
21
鲜肉月饼
在昆山，一定要吃一次鲜肉月饼。
皮脆而粉，又潜伏着几分韧，丰腴的肉汁慢慢渗透其间，可谓一绝。
22
酱方
在昆山，一定要吃一次酱方。
酱方口感咸中带甜，食而不腻，入口即化，富有苏帮风味。
23
黄焖河鳗
在昆山，一定要吃一次黄焖河鳗
黄焖河鳗成品色呈酱红，皮肥肉白，粉嫩细腻，咸中带甜，有补虚赢、祛风湿之功效。
24
响油鳝糊
在昆山，一定要吃一次响油鳝糊。
鳝肉鲜美、香味浓郁、开胃健身，上桌后盘中油还在辟叭作响。
25
熏青豆
在昆山，一定要吃一次熏青豆。
熏好的青豆，豆碧绿生青，咸甜适宜，软硬适中，香糥可口。
26
酱鸭
在昆山，一定要吃一次酱鸭。
鲜、香、酥、嫩的酱鸭还具有清热解毒、滋阴降火、止血痢和滋补之功效。
27
三味圆
在昆山，一定要吃一次
三味圆，俗称汤面筋，用水面筋作皮，馅芯以鸡脯肉、鲜虾仁、猪腿肉加葱、姜、黄酒等调料剁细精制而成，在鸡汤内煮熟，皮薄馅嫩。
28
梅花糕
在昆山，一定要吃一次梅花糕。
梅花糕形如梅花，色泽诱人，故作品尝，入口甜而不腻、软脆适中、回味无穷。
29
桂花糯米藕
在昆山，一定要吃一次冰糖糯米藕。
糯米灌在莲藕中，配以冰糖汁、大红枣，香甜、清脆、桂花香气浓郁，味美可口。
30
松鼠桂鱼
在昆山，一定要吃一次松鼠桂鱼。
松鼠桂鱼形如松鼠、外脆里嫩、色泽橘黄，酸甜适口，并有松红香味。
请默念咒语：
大闸蟹、奥灶面、青团子、
醉虾、袜底酥、万三蹄…
一般念到第五个
你一切烦恼就会烟消云散
或者…饿了！
那么问题来了
在昆山必吃的这30样美食
你吃过多少呢？