你失散多年的小仙女
先说个笑话，你们知道喝酒为什么要碰一下吗？
正是因为在古代的时候，人都喜欢往酒里下毒，一下一个准，后来人们为了防止被毒死，所以就在喝酒的时候碰一下被子，酒花四溅，大家杯子里多少都有些，要死一起死。英文叫“切死”，中文叫“来，走一个”，因为你不知道走的是哪一个……
虽说是一个笑话，但是在古人看来，碰杯确实是为了防止被下毒，还有就是表达双方友情深。
有句话是“酒要满，茶要浅”
倒酒要倒满，一直都是故人们待客最基本的礼仪，但是还有另一个原因，就是防止下毒，古人通常用碗喝酒，倒满之后再碰下碗，酒肯定也会溅到对方的碗里，所以自然就不用担心了；而茶就不一样，基本是倒七分满，还有三分是人情了，主要是表达敬意，倒少了客人嫌弃不够大方，倒满了又会溢出来显得尴尬，而且不碰杯，在茶里下毒是极少的。
当然你看完之后会认为这个说法肯定打动不了你，所以接下来我就讲点稍微专业一点的。
如果要弄清楚这个问题，我们就要知道在古代酒是最常见的饮料，可以说除了水，就是喝酒了，而茶就不一样了，只有富贵人家才喝得起，况且茶有清热解毒的功效，把毒药放进茶里肯定是会降低毒药的毒性的，再者如果把毒药放进茶里茶的味道就变了，还没到嘴里就闻出来了，要是喝到嘴里感觉味道不一样指不定就吐出来了。
还有一点就是，大家喝茶肯定不会喝太多，主人煮了一壶茶足够几个人喝的了，所有的茶都从一个壶里倒出来，难不成下药的人要把自己也毒死或者要毒死一批人？一般要毒死一批人很难，基本就是放蒙汗药在水里。
我们再来看看酒，酒不一样，酒经常和药打交道，有药酒，当然还跟毒打交道，现在都还有泡毒酒的，说这些就是想说，酒其实就是下毒最好的引子，它不但不会把毒的毒性溶解，还会加强毒的毒性。还有就是有毒的东西一般都有浓烈的异味，出了酒气很难有其他液体可以化解这种味道了，你要是放水里估计一下就被发现了。
最后说一点，一般有这样的疑问的大多是电视剧看多了，其实古人下毒不一定酒在酒里，那里都可以，饭菜里下毒比酒里下毒更有效果。
羽评历史
古人下毒要在酒里不在茶里，这一说法并不准确。
分析这个问题首先要了解一下古人下毒下的具体是什么毒。宋代以前，投毒大致是断肠草、水银、巴豆、乌头、马钱子之类。具体以怎样的形式下毒考证起来比较复杂，就不去细究了。
宋代以后，由于科学技术的发展，古人发现了一个新的品种――砒霜。砒霜化学名三氧化二砷，是一种白色粉末，和面粉差不多，容易伪装。这种白色粉末无色无味，投毒不易被发现，在古代，价格不贵，平常百姓家也能获得。同时砒霜毒性又很强，进入人体后可以破坏细胞中的呼吸酶，使组织细胞无法获得氧气而死亡。在没有特效药的古代，吃了这种毒药的人极难生还。因此，这种性价比超高的毒药就成了下毒者的首选。人们是防不胜防啊，于是又发明了银针验毒。
古代提出的砒霜纯度不够，常含有硫化物，硫与银发生化学反应生成了黑色的硫化银，这就是银针验毒的原理。
把毒下在酒里不在茶里，更多是一种错觉。水浒传里潘金莲毒死武大郎是将砒霜放在汤药里，西游记里多目怪给唐僧师徒下毒，是将蝎子毒放在红枣茶里。
很多时候，影视作品里有一种“阳毒”给了我们毒药总是放在酒里的假象，阳毒就是被毒死的人知道自己将要被毒死，这里用毒酒不过是因为酒可以壮胆，又常做践行之用罢了。与之相反的“阴毒”就不再拘泥于什么形式了，投毒者可以放在水里，拌在菜里，混在汤里等等。因人而异，因时制宜。
枫桥论战
回答这个问题之前，想问大家有没有这样的困惑，为什么喝酒的时候我们总是习惯性的，要与对方碰一下杯呢？
有一种说法是，古代的罗马崇尚武功，常常开展 “角力”竞技。竞技前选手们习惯于饮酒，以示相互勉励之意。酒是事先准备的，为了防止心术不正的人在给对方喝的酒中放毒药，人们想出一种防范的方法，即在角力前，双方各将自己的酒向对方的酒杯中倾注一些。以后，这样碰杯便逐渐发展成为一种礼仪。
原来，干杯是为了防止对方在自己的杯子里下毒。但为什么，古时候人们下毒的情节，多是往酒里投毒药，就没有听过往茶里投毒的事件。
没有没办法穿越亲自回去问问古人，所以我在这里只能通过分析、推断，给您做一个参考。
首先，酒是液态的，毒药通常是固体或者粉末状，放在酒里面会更好的溶于酒；其次，酒有辛辣的味道，毒药若是有异味，放在酒里面，能被酒的味道掩盖住，不易被发现。再者，通过读茶经，我们发现在茶圣陆羽的年代居然有人用柳树、槐树枝来冒充茶叶，说明茶叶在古时是比较罕见、珍贵的。本身就已经很少了，怎么还舍得用来投毒呢？
但我认为最重要的一个原因，茶，最初是因具有药用价值进入人类生活的，之后逐步发展成为一种健身保健的饮料。
虽说茶并不是一种万应灵药，它是一种可以促进身体健康，和防治疾病的保健饮料。但茶很多防治疾病的效能，都是古人从实践中得到的。
你说会有人傻到往解药里面投毒吗？
杨多杰
古人把毒药下在酒里而不是茶里，先得看一看古人是怎么喝酒和喝茶的，而且还要明白，当时要饭的也能喝到酒，但是一般的富翁也不一定能喝到茶——在古代相当长一段时间里，酒是比茶更常见的饮料。当然古代那种隔夜就酸的酒可能也就是今天啤酒的度数，酒精含量极低，所以不会破坏中草药提炼出来的生物制剂毒药——要是把哪些古代的毒药放在今天的酒里，可能就要变成补品了——越毒的蛇泡酒功效越好，但那要是白酒，要是泡在啤酒里，喝了可就要命了。
而茶水无论是在古代还是现代，茶碱和茶多酚都是一样浸出在水里的，那可是最好的解毒剂，往茶水里放毒药，能不能毒死人真的很难说。而且茶叶在古代那是相当贵的，茶叶经营许可证，也就是“茶引”，是比金银还硬的硬通货，上风月场所消费或者赌钱，茶引都是不贬值的钞票。欧阳修在《归田录》中说：“凡二十饼重一斤，值黄金二两，然金可有而茶不易得也。”换算下来，一两银子还买不了一两茶叶，所以要想在茶里下毒，成本也太高了。
而且我们不要忘了，古人喝茶可不是泡茶，那是要把茶叶放在水壶里煮开的，也就是烹茶。现在还有很多地方保留了古代饮茶传统，比如现在的罐罐茶，就是在罐子里倒上水在炉子上烧，等茶叶被烧开的水溢出好几次，再将烧开的水倒进杯子，然后再给罐罐里加水，继续烧，边烧边喝，经过长时间的烹煮，就是河豚也会被煮得没了毒性。
所以即使抛开成本高昂不说，在茶里下毒，技术上也不可行：古代喝酒是一人一壶，而茶水则是烧煮之后大家用杯子分着喝，在茶里下毒，等于自杀……
半壶老酒半支烟
首先这问题是不成立的，这有严重的认知错误，在电视里都是这样的。
首先下毒的地方，应该是考虑隐瞒过去，必竟谁知道有毒都不会去吃，古代制毒应该做不到无色无味，而且要考虑到用量，剂量小了毒不死怎么办啊，放在饭菜里更好，可以放足量，如果一次毒不死，有了防备就没有机会了，如果重口味的更易中招。
为什么不放在茶里，因古代的茶少，在唐朝时，茶还是药，贵，不是常备东西，难有机会，而且古人喝茶还放了牛油，羊油等调料，如果有机会茶也一种不同的选择。
至各种剧里，哪真的是剧情需要，真实的赐毒酒，以古代的生产水平，酒也不常备之物，要下毒难。
坤哥说故事
身边没有一个古人做亲戚，只能试着回答一下这个问题，酒和茶还是有很大区别的，我国使用茶叶的历史比较悠久，现存最早较可靠的茶学资料是在汉代，以王褒撰的僮约为主要依据。是茶学史上最重要的文献之一，其文内笔墨间说明了当时茶文化的发展状况。茶叶性质稳定，各个品种的茶叶基本上味道外观都比较固定，如果把毒加入到茶叶里，很容易暴露，饮用者会觉察出茶叶味道与平时不同，而拒绝引用；酒则不同，古代人民酿酒，方法比较多样，酒的品质也很不容易保持一致，所以说加入毒物以后，饮用者不太容易判断出是此酒的固有品质还是其中含有毒物，分辨比较困难吧，但我想也可根据前辈投毒者的经验，投入到酒中毒性发作比较快吧😄，欢迎讨论
小陈看历史
很高兴能回答这个问题，古代由于科技原因，制作毒药技术肯定不如现在，做到无色无味的水准，所以古人下毒在酒里，至于茶呢，大家看完我的解释也就一目了然了，故请人喝酒，比如两个人有仇呢，这说不去过吧，无事献殷勤，谁都会有防备之心，下毒的地方，应该是考虑隐瞒过去，必竟谁知道有毒都不会去吃，古代制毒应该做不到无色无味，而且要考虑到用量，剂量小了毒不死怎么办啊，放在饭菜里更好，可以放足量，如果一次毒不死，有了防备就没有机会了，如果重口味的更易中招。
为什么不放在茶里，因古代的茶少，在唐朝时，茶还是药，贵，不是常备东西，难有机会，而且古人喝茶还放了牛油，羊油等调料，如果有机会茶也一种不同的选择。
以古代的生产水平，酒也不常备之物，但请个客吃饭，酒还是要准备，豪饮更容易中招，如果换成了茶，那么就是来品一下之毒怎么样啊；很多毒要使人中毒必是要一定的剂的，见血封喉的毒，还是很少见的，很有可能你只是把人毒了个半死；
创业山东人
因为茶具有一定清热解毒的药理功效，就像绿豆汤一样，如果和毒药一同喝下，会降低毒药的药效，缓解中毒的严重程度。而酒是没有解毒功效的，再者茶作为一种养生保健饮品和酒相比，一个益处多，一个坏处多。当然就更没有人会往茶里下毒了。
茶道居之福月堂旗舰店
酒的种类很多，习惯上分为白酒、色酒、啤酒等。白酒、烧酒、或火酒，度数高(酒精含量多);色酒、啤酒度数较低。
酒在烹调中作为调料一般用浙江绍只酒或丹阳、镇江陈酒、黄酒，也有些菜用香糟酒、茅台酒、酚酒、红葡萄酒和啤酒。有解腥、去腻、增香的作用。适量饮酒对人体有一定好处，帮助消化，增建食欲，兴奋精神，促进血液循环。
浸药酒多用烧酒，做药引一般多用黄酒，各种酒都以陈久为佳。
[性味、归经]甘、辛、温(白酒性大热)。入十二经。所以说酒是行经药古人在酒里下毒死得快。
春华秋实141335758
小哥，一看你这问题，就知道，你是被现在影视给洗脑的人。
在古代，或者再现代，没有谁规定下毒一定要下在酒里，那么碰上一个从来不喝酒的人，岂不是断了下毒着一条路了？既然要杀你，肯定不会在乎用什么方式，你喝水，就在水里下毒。你吃饭，就在菜里下毒，你喝茶，就在茶里下毒，哪怕你不吃不喝，不都还有毒气吗？所以啊，想要之你于死地的人，会有很多稀奇古怪的办法，这点你不用担心！