茶叶怎样冲泡方式最好喝?

鲸鱼的岛JY


茶叶怎么样冲泡最好喝,这可是一个很宽泛的问题,我国的茶叶种类繁多,每一种茶叶的冲泡方法都是不一样的,所用的茶具也不一样,所以,怎么样泡茶方式才好喝,这也是没有一个固定的标准的。茶叶的冲泡,一般只需要准备水、茶、茶具,经过沸水冲泡即可,但如果想把茶叶本身特有的香气、味道完美冲泡出来,并是容易的事,它需要一定的技术。也可以说,泡茶人人都 会,但要是想泡出特色,却需要泡茶者一次又一次地冲泡练习的,熟练的掌握冲泡方法。时间久了,泡茶者自然会琢磨出差别来,也会泡出茶的真正特色来。

上一个问题我有介绍了绿茶的冲泡方法,大家可以去关注我查看。现在来讲一下红茶的冲泡方法。在世界各国,都是饮用红茶居多,所以,红茶的饮用也是很广泛,但是,饮用方法也是各有不同。红茶因品种、调味方式、使用的茶具不同和茶汤浸出方式不同,也是有不同的饮用方法。

1、工夫红茶饮法

首先,准备好茶具。茶壶、盖碗、公道杯、品茗杯等放在茶盘上,然后,温杯。将开水倒入盖碗中,再把水倒入公道标,之后倒入品茗杯中,就将水倒掉。再次放茶。最后,泡茶、饮茶。泡茶的水温要在90度~95度,冲泡时时要记得洗茶。

2、快速红茶饮法

这个方法主要是对红茶碎、袋泡红茶、速溶红茶和红茶乳晶、奶茶计等品种来说的。红碎茶是一种颗粒状的红茶,比较小而且容易碎,茶元素也是易溶于水,适合快速泡饮,一般冲泡一次,最多两次,茶汤很快就变淡了;袋泡红茶一般也是一杯一袋,泡饮更为方便,把开水冲入杯中后,轻轻抖动茶袋,等到茶汤溶出就可以把茶袋扔掉;速溶红茶和红茶乳品,冲泡就比较简单了,只要直接用开水冲泡就可以了,随调随饮,冷热皆宜。

3、煮茶饮法

一般是在客人餐前饭后饮红茶时用,特别是少数民族地区,多喜欢用壶煮红茶,如长嘴铜壶等。将茶放入壶中,加入清水煮沸(传统多用火煮,现代多用电煮),然后冲入事先放好奶、糖的茶杯中,分给大家。也有的桌上放一盒糖、一壶奶,各人根据自己的需要随意在茶中加糖或加奶。

红茶的冲泡方法比较多,不同的茶具有不同的方法,红茶是可以调味的,就叫调饮法,可以加入咖啡、糖、柠檬汁等等。也可以清饮法,就是泡红茶的时候,不加任何调味品,只品红茶的滋味。这可以根据个人的口味来选择。经常研究泡茶方法,久而久之,你就知道怎么泡茶才好喝了。


许飞扬说茶叶


首先是绿茶,绿茶应选择高的玻璃器皿冲泡茶叶,既能欣赏茶叶条形,又能充分发挥激发出茶叶的口感,水温一般选择85度的软水为主,投茶量2-3g左右,也和自己的口感有关系。

红茶类,红茶一般选择的容器是紫砂壶或者盖碗,一般是5g的红茶选择150-200cc左右的壶,水温要求是90度左右的软水最佳。

第三是白茶类和黑茶类,老茶建议大家可以选着用煮的形式来冲泡。

第四是乌龙茶类,选择的器具是紫砂壶或者盖碗,一般选择小品紫砂壶,投茶量在7-8g左右,用100度的水进行冲泡。7秒出汤,增加一泡出汤时间顺延3秒。

我是汲老,感谢大家关注,希望我的回答能让你的生活增加一抹色彩,多多交流。





汲志斌


对与茶叶怎样冲泡好喝这个问题,其实跟个人爱好有很大关系的,但也有一些方法可以参考。

绿茶类:一克绿茶冲入开水,50~60毫升,通常一只容水量在100~150毫升的玻璃杯,投茶量2~3克,水温在80~85℃左右的开水高冲入杯,水柱不要直接落在茶叶上,应落在水杯的杯内壁上。

红茶类:每60毫升左右水容量需要干茶一克,90℃左右的开水以高冲的方法冲入茶杯,七成满即可。

乌龙茶类:第一次冲水后15秒内要将茶汤倒出,也称温润泡。以高冲的方式将开水注入盖碗,第一泡浸泡时间一分钟即可斟茶。

白茶类:取白茶2g置于玻璃杯中,充入少量开水,让杯中茶叶浸泡十秒左右,既用高冲法,按同一方向冲入开水100~120毫升。

黄茶类:去三g茶放入杯中待泡。用水壶将70℃左右的开水先快后慢的冲入茶杯1/2处,使茶芽湿透,稍后再冲至七分满即可。

黑茶类:一般用茶量为5~8克,将沸水大水冲入盖碗,使盖碗中的茶叶随水流快速翻滚。洗茶后,再次将沸水先高后低的冲入盖碗后加盖,冲泡时间分别为:第一泡10秒,第二泡15秒,第三泡后,依次冲泡20秒。

希望我的答案可以帮到你。


当谷山信阳毛尖孔俊辉


这个问题提的有点不太明确。

茶叶类别挺多,每一类里边又有更多的品种,没一品种里边还有不同类型,每一类型里边还有高中低档。

泡茶还得根据个人口感、茶叶档次、储存环境、年份、茶器、水等等因素来决定。

每一个因素都不是单独存在的,众口难调的滋味不太好受,怎么着都不能令人满意。

不太好说啊


昵称称称称称


你喜欢喝什么就拿什么去泡茶叶!


客官不要啊1


茶叶品种不一样!水温度和投茶量都不一样!

再者你泡茶的差距大小。。快出水还是慢出水!!!


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