涮火锅剩下的肥牛居然可以这么做!味道超浓香,真让人大开眼界!

过年过节涮火锅剩下的肥牛怎么办?今天唐习鹏大厨贡献一个新做法让你大开眼界!家庭版制作超简单,味道浓香没得说!过年家里调料多,马上把这道菜练起来吧!

口蘑蒸肥牛

主料:口蘑 肥牛

辅料:蒜 小米辣

步骤一:口蘑洗净,切厚片,放入平底锅干焙出有黄边盛出。

步骤二:口蘑片平铺在蒸屉的底部,依次码肥牛片,上锅蒸4-5分钟

步骤三:蒜米和小米辣用热香油和色拉油炸香,加入盐调味

步骤四:口蘑肥牛出锅,把做好的汁均匀放在上面即可。