郑氏古法沙茶面
店里是个小两层格局，一楼除了大半的操作台，只有不多的几个座位，二楼相对宽敞些.古法沙茶面” 、古法烧肉粽”，门口的档子现做海蛎煎，应该是店里三大主打，都点上！
沙茶面只有水面可以选，可以加的料不算少，常规的内脏、海鲜、肉类等等也都齐全。照例必备的鸭血、豆腐点上，再加个鲜虾，足矣，瓷碗端上，就是满满的一碗。
汤头的浓度算是浓郁，但是不属于花生香气浓烈的那种，不过于甜，也不过于辣口，味道调和得十分平稳，隐约还有带点咖喱的味道。徜徉着汤水，呲溜溜就能爽快下肚。
金牌蛋黄肉粽，糯米蒸煮得软硬恰好，轻轻用筷子一撩，轻松就能绽开馅料。五花肉卤得很入味，沙沙的咸蛋黄就着糯米，越嚼越香.
地址： 明发商业广场南区1层9号
那些日常陪伴的小食堂
日料韩食爱好者一定也知道，在明发还藏着不少不错的小店，曾经放学后的食堂、偶尔悠哉的一顿工作餐，或者精致私密的私人定制，你一定会有自己喜欢的一家。
小条食堂
隐于藏闹市之中的小条食堂，极其低调的门面，不仔细找，很可能你就错过了！推门进去是窄小的长条吧台座位，二楼几张简单的小木桌，朴实无华却有一种亲切感。
别看店不大，食物的种类居然多达近一百种，大多单价都在20左右，最适合和三五好友一起来聊聊天吃吃饭喝喝小酒解解压。
点击率超高的招牌日式炸猪排，堪称是猪排界的巨无霸。目测分量比好料菌的脸还大的size，最关键价格也太很良心！
地址：明发广场金逸（普通厅）电影院一楼手扶梯旁山田拉面
和许多日式居酒屋一样，低调的山田拉面馆不太好找，店虽然不大，却很温馨，配合着热情的日本大叔，有一种进入东京居酒屋的既视感。
章鱼小丸子吃起来很有趣，木鱼花趁热舞动，配合着美乃滋丢到嘴里，热乎乎软嫩鲜香。
点了一份东京酱油豚骨拉面，汤头清鲜，隐约还能吃到一股子鲜甜的虾味。超大块的叉烧腩肉，肥瘦参半刚刚好，带着炙烤过的炭火油脂香，一点也不油腻。
炒面可以选沙司或者盐炒，这个是盐炒的，面条比较Q，肉还蛮多的；
地址： 明发商业广场中区74号
韩国姑娘来厦开餐厅，店里只接受预定，一天只开放一桌。一个20平方米左右的空间，一张只可容纳2-5人就餐的木桌，一个简单的操作台和一位来自韩国的主厨，一份固定的菜单。
做的菜色大都地道的韩食，韩国拌饭、大酱汤、韩式菜包饭，也有创意的西餐（蟹肉蔬菜萝卜卷、芝士烤土豆）、甜品、咖啡等。虽然是固定的菜单，但食客也可以提出自己的需求，对菜品进行稍稍的修改(少糖、少盐等等）。
从餐前小菜到餐后甜点，甚至餐后酒一个完整的set，让你有认真吃饭的精致感。
地址：明发紫夜KTV入口处（海盗船附近）的电梯上去3楼。
啤酒、烤鱼、小龙虾，拖着音响卖唱的人，明发的夜，越深越精彩。当然，少不了美食作伴。可惜，逛吃了一天的好料菌实在是吃不下，剩下的宵夜食单，就由你们来补充吧。
椰子小姐
厦门四果汤很多，清凉补做的好吃的并不多。听我的，别找了，如果你在明发直接点外卖。店在百安居对面的三楼，但是位置真的不太好找，店内的空间也不大。
椰奶和食材分开包装，到手再自己加工倒入，这一点很好，避免漏出也避免被浸泡太久。食材丰富多样，红豆、仙草、薏仁米、手工芋圆，碰撞浓郁的鲜奶，非常解暑。
最喜欢芋圆，软糯Q弹，丝毫没有硬芯，还吃得出食材原本的香味。打包一份，放到冰箱冰镇～夏日里的清凉。