麵粉加水揉成光滑麵糰蓋好醒10分鐘以上
肉餡加入一勺蔥薑末、其他調料拌勻,並一點點加水攪至肉餡粘稠
加入胡蘿蔔碎再度拌勻
醒好的面均勻分成若干份
擀成薄厚適中的劑子
放入適量餡料
用包包子的做法包起來
收口朝下按扁
鍋內加適量油,擺放好餡餅中小火加熱煎制
一面煎好後翻面煎
全部煎好餡餅擺盤
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麵粉加水揉成光滑麵糰蓋好醒10分鐘以上
肉餡加入一勺蔥薑末、其他調料拌勻,並一點點加水攪至肉餡粘稠
加入胡蘿蔔碎再度拌勻
醒好的面均勻分成若干份
擀成薄厚適中的劑子
放入適量餡料
用包包子的做法包起來
收口朝下按扁
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一面煎好後翻面煎
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