近日份的吃喝,广州又多了这些好地方

踏入新的一年,穿上一件漂亮的新衣服,在暖暖的阳光下享受被簇拥的温暖感。最近城中新开了不少让人眼前一亮的小店,迫不及待想要和你们分享了!

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SO AÇAÍ

一抹高级的绿色拯救了我的审美疲劳

在网红店云集的华康街,最近冒出了一抹亮眼又高级的绿色。不要傻乎乎的跑到店里问人家有什么咖啡啦,这其实是一家健康轻食店,主打的果昔碗颜值超高哦。不仅仅是轻食,这里更是城中引入SuperFood的先行者,各位健康养生人士,赶紧mark下这家店吧!

SuperFood是指营养均衡、营养价值比一般食品更高的一类食品。产品的组合开发都需要经过推敲和试验才会推出市场,因此成本也比较高。

半开放式的绿色小屋,复古的黑白格方砖地板,摩登又时尚。它的出现,可谓是拯救了这一年来网红店带来的审美疲劳。

店名SO AÇAÍ,是巴西莓和西班牙文的结合。“SO”是形容非常的一个词,而“AÇAÍ”则代表巴西莓,它的外表类似于蓝莓,小小的一颗却充满能量且风味十足。店名的含义,大概是店主对这家街角小店的期待吧。

小店的装潢是少有的美式复古混搭热带风,暗调的绿色墙身搭配大叶绿植,组成了一片极有层次感的绿色空间。让每一个来到SO AÇAÍ的客人,都有种置身于复古丛林般的惬意与舒适。

这一面绿植印花墙,刚好和靠椅上的抱枕图案互相呼应。

一系列的热带元素穿插在店内的每一个小角落,还有各种品味好物的点缀,营造出独特的格调,随手一拍就是时髦大片,不得不佩服店主的好品味。

进门第一眼看见的这幅画,很多到店的客人都喜欢拍下它。这一幅是店主Maggie很喜欢的画家Frida Kahlo的自画像。曾在KINFOLK工作过的Maggie,对于各种格调美物的搜罗大概是非常得心应手了。

热情天堂鸟(58元)

店内主打的Smoothie Bowl在ig上早已拥有超高人气,维密天使就超爱吃它。SO AÇAÍ的果昔碗以泰国KOH椰子水或自制杏仁奶(现打哦)为基底,再用美国Blendtec破壁机进行基底制作。配上新鲜现切的水果,再撒点香口的果仁和椰丝,还没入口已经觉得健康到飞起!

这一碗热情天堂鸟的基底就选用了香蕉、百香果、芒果和椰子水等等,再以草莓、坚果、奇亚籽、香脆椰丝和自家烘烤的granola燕麦铺面,颜色搭配相当丰富多彩,营养搭配更是满分。口味很像吃口感丰富的水果冰沙,非常细腻顺滑。

SO Ah-Sigh-E(68元)

这一碗果昔,读出来也是店名的读法了,大家都get到了吗?多达5种的莓果包括树莓、蓝莓、草莓、黑莓和巴西莓混合打制,甜甜酸酸,感觉吃完就会变美哈哈!讲真这个季节吃或许有点冷,若是到了夏天,这里大概要成为我的饭堂了。

满血复活(32元)

作为健康轻食店,绝对少不了各种好搭配的蔬果汁,这一杯是西芹+苹果+柠檬的搭配。软软我不爱吃西芹,但却喜欢它的营养与养生功效,做成果汁大概是我唯一能接受它入口的方式啦!

玛雅人的热巧克力(38元)

这一杯饮品真的很新奇了!如你比较在乎口感而不是营养价值,不建议点,并不是很好入口。这一杯用的是生可可和生可可豆瓣,叫Raw Cacao和Raw Cacao Nibs,一般的可可是叫Cocoa。喝起来比平常的巧克力要苦得多,还有些许颗粒感。

科普一下:生可可是SuperFood的一种,营养价值超高,含有非常丰富的矿物质和超高的抗氧化功能,也是世界上含锰最高的食物。

超满足牛油果吐司(42元)

果然物如其名,当真是超满足呢!烘烤过的全麦土司上铺盖了满满的牛油果,吃起来口味清淡很有嚼劲,有很舒服的饱腹感。虽然轻食现在在城中还不是太被人们熟知,所幸已经有人慢慢地在做这些事了。更健康的饮食和生活方式,你我也值得拥有。

SO AÇAÍ

地址:天河区华康路60号102

人均:68元

营业时间:10:30-20:30

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Coconut Man Cafe

恍惚间以为自己身在国外的街角小店

要分享的第二家店,同样打破了我对网红店的固有印象:空有其表,食物水准欠缺,主要就是给人拍照的存在。这一家尝过之后,觉得“哎哟,还不错哦”。

比起外面欧式的小拱门,我更喜欢里面的装潢。极上镜的复古地砖和深棕色木系元素,自带一种沉静的气质。但店真的很小,大概是六七张桌子再加上吧台位置。如果想探店最好工作日来,周末人多起来就很不舒服了。

即使是已经不算什么新鲜事的大理石圆桌,这里的也不一样。大理石纹路泛着低调的浅金色,看起来很有质感。

伴着轻快的复古音乐,坐在店里有种很不广州的感觉。这个城市里的店,终于能有点不一样的了。

热拿铁(35元)

咖啡没有什么特别惊艳的味道,但也是我喜欢的口味,平日里路过买一杯也是挺好的。另外店里的咖啡师小哥哥人很nice,笑容亲切,会主动向客人询问口味体验。

店里的甜品主要是华夫饼,同时也有外供的一些蛋糕。华夫饼有四种口味可选,红丝绒杂莓、抹茶海苔、巧克力焦糖和椰子杏仁。

椰子杏仁华夫饼(20元/片)

红丝绒杂莓超好卖的,转眼就没了!小哥哥推荐了另一个椰子杏仁味,还真别说,本来没有抱什么期望,却被这外脆内软散发着淡淡椰子清香的华夫饼俘虏了。淡奶油轻甜不腻,和香脆微热的华夫饼是绝配。

抹茶海苔华夫饼(20元/片)

抹茶海苔看起来很新奇,其实就是抹茶味的华夫饼撒上一些紫菜碎碎,个人觉得椰子杏仁更特别哦。可以这样单独买一小片最好了,正好尝试不同的口味。

华夫饼下单后现场制作,奶油也是现打的,诚意满满。冬天里吃到新鲜热乎的华夫饼,配上热咖啡,有点儿幸福呢。

Coconut Man Cafe

地址:天河区天河东路175号一层

人均:58元

营业时间:10:00-22:00(周一至周四),10:00-23:00(周五至周日)

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Somewhere Coffee

店主一定是个懂生活的人

相比起前面两家,这家稍微有点远。琶洲这一带暂时不是很旺,因此店里也非常安静舒适。估计客人都是在附近上班的白领和居民,当然了还有我这种热爱探店的吃货。

探店的那天店里还在试业中,只有咖啡,价格都是25元,闻说之后会供应一些蛋糕和轻食。

一些布置的软装也还未到位,但已经可以感受到店主的好品味与心思。

店里以白、棕、金三色为主调,自然而然拥有了一种温暖的质感。这一面的墙壁挂了长长的白纱,上面挂着一幅很有艺术感的画,左右不同角度看过去还有两个模样呢!有趣有趣~

热拿铁(25元)

无论到哪里都是喝拿铁的我,实在没有那么多词句去形容自己喝到的每一杯了,这一杯也是喝完会回头的口味。喝完之后,咖啡师特意走过来询问意见,如有疑问,他亦很乐意仔细解说,给人感觉很认真。

冻拿铁(25元)

城中已经有太多咖啡店,唯有认真做好每一杯的才会让我回头,不然也只是一次性的拍照店。如果你正在寻找一杯好喝有诚意的咖啡,你真的可以来试试。有意见可以随时反馈给咖啡师,基本上他都能够马上调整,很专业。

这天刚好穿上了大地色系的衣服来探店,感觉自己和环境很搭哈哈。

虽然开在广场下层,午后的光线还是超级好,咖啡店的里里外外都通透明亮。晒着太阳翻翻书,品一杯有回甘的好咖啡,懒洋洋的惬意感,就想在这里好好地消磨时光呀。

Somewhere Coffee

地址:海珠区琶洲村新马路保利叁悦广场负一层

人均:25元

营业时间:10:00-18:00

有人特别抗拒“网红店”这个词,然而在我看来,有其独特的品味,有着自己的故事,有用心的食物,才可称之为合格的店,也够资格成为人人追捧打卡的网红店。愿这个城市里再多一点用心的存在,“网红店”这个形容,应该有更美好的意义。