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最近公司里的很多同事们都在讨论喝柠檬水的问题,尤其是柠檬的芬芳香气让人精神为之振奋,并且据说柠檬水还有很多的保养功效,但是大家都争论不一不知道到底怎么喝柠檬水是最好的?
柠檬是世界上最有药用价值的水果之一,它富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、对人体十分有益。那今天小编和大家来讨论一下关于柠檬的好处和功效。
柠檬的功效
1、抑制食欲
柠檬富含满足食欲的果胶,感到饥饿时,试着吃些柠檬吧。除此之外,平日的沙拉、饮料里,也试着加片柠檬吧。果胶是柠檬的果肉,而且柠檬皮里面也含有一部分果胶。
2、抑制脂肪增加
柠檬皮所含有的多酚,对体重的增加和脂肪的蓄积,另外对胰岛素抵抗的发生都具有抑制的效果。
3、提高免疫力
提到柠檬,第一个想到的还是维生素C。据德国的一项研究表明,这能增加抗体活性和对感染的抵抗性。
4、促进消化吸收
柠檬富含的黄烷酮,有助于消化管道食物的通过。
5、预防多种疾病
柠檬富含抗氧化成分。因此,能够预防脂质异常症、脂肪沉滞性动脉硬化症、癌症。
柠檬怎么吃比较好
1、柠檬蜂蜜茶
(1)准备新鲜柠檬两个,蜂蜜500毫升,一个干净的玻璃容器。
(2)把柠檬切薄片用蜂蜜浸泡在密封的玻璃容器里,一层柠檬,一层蜂蜜的方式放入。旋紧玻璃容器盖,放入冰箱中冷藏。
(3)第二天,用一杯温开水调入两勺泡好的蜂蜜柠檬汁,搅拌均匀即可饮用。
tips:不能用很烫的开水冲调,温度过高会让柠檬、蜂蜜中的活性物质丧失其本有的活性。
2、柠檬可乐生姜茶
(1)准备一块生姜,切10片左右。柠檬一个切1-2片。可乐一杯,大概500-600毫升。
(2)将可乐、生姜一起放入小锅中大火煮沸,煮沸后改小火煮3-5分钟。
(3)最后放入柠檬片,煮1分钟就可以了,倒入杯中就可以直接饮用了,主要是可以驱寒暖胃。
3、鲜柠檬直接饮用
将柠檬鲜果洗净,横切成2mm厚的片,去种子后直接放入杯中沏凉开水,加入适量冰糖即可饮用。
用柠檬的注意事项
1、柠檬不能与牛奶、鸭肉、蛙肉一起食用。柠檬中含有的柠檬酸与蛋白质结合影响蛋白质的消化与吸收,造成消化不良。
2、柠檬不能与虾同食。虾和含维生素C的食物不能一起吃,因为虾中含有五价砷,而维生素C具有还原性,会将虾中的五价砷还原成有毒的三价砷,造成人体中毒。
3、胃酸分泌过多以及胃溃疡患者最好不要食用。柠檬中含有的柠檬酸会加快胃酸的分泌,对胃有一定的损伤。
4、柠檬的味道很酸,容易伤筋损齿,不能吃太多,并且牙疼牙痛患者要忌食。
温馨提示:因此朋友们最好的喝柠檬水的方式就是结合自己的身体状况来进行选择,并且泡柠檬水的时候带上皮之后香气会更加的浓郁,从而就有利于大家精神压力的释放!