昨天头条有个问题是怎么优雅的吃一次新疆菜,感觉挺有意思,今天在这跟大家一起分享一下。
托克逊拌面节冠军吃下400克拌面用时28.5秒
先说感觉吧,新疆菜貌似从来都不是优雅着吃的。不管是拌面,大盘鸡,还是烤肉,抓饭。新疆饭菜只会吃起来让你感觉很香很香,却不会给你一种优雅的感觉。再早前有人问到新疆菜有什么特色,会不会成为中国第九菜系,因为目前中国是八大菜系,这会加上又提到优雅的吃新疆菜,如果吃饭的状态也算特色的话,那新疆饭菜的吃法绝对是一大特色,完全可以被评为中国吃饭最不优雅省份之一。
阿达西,烤肉造起来
不优雅不代表狼吞虎咽,从饮食健康角度,吃太快当然不利于消化,重点是不利于减肥。但是因为新疆饭菜本身的原因,就是细嚼慢咽,也吃不出优雅。新疆饭菜的普遍特点是口味偏重,味道好,份量足,而不拘泥于摆盘和外形。
啃羊腿那叫一个香
拌面,你见过两分钟把一份拌面干光的新疆人么?
烤包子,你见过左手一个右手一个还要呼呼啦啦喝奶茶的新疆小伙子么?
大盘鸡,你见过一个小姑娘慢吞吞的结果那么大一盘子她没吃到几块肉的么?
抓饭,你见过那种满嘴流油不带手套抓着羊腿一个劲撕咬肉筋的姑娘么?
馕,你见过那种一口馕一口咸菜还要补一口旷泉水外加打外饱嗝的么?
烤肉,你见过那种上下其手连烤签签头都不用纸擦就往嘴里塞的么?
新疆经典饮食之一的羊腿抓饭
我本人属于吃饭快的,没办法,从小习惯了,吃的慢感觉受不了,明明知道吃快了不好,但就是受不了那个细嚼慢咽。真要优雅,可以等烤肉上来以后,拿一套刀叉,将烤肉捋下来以后,再像吃牛排一样割开,然后一点一点送入口中,我保证,你会没朋友的。[捂脸]、[偷笑]
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