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烧烤——平凡生活里的热辣慰藉
江湖上，有一群昼伏夜出的人，用竹签把美味和人生串了起来。
第一集 无肉不欢
肉，烧烤界的永恒主题
不论是西昌的 烤凉山小猪肉
云南昭通的 牛肉小串
或者是新疆尉犁 烤羊肉
还是广东湛江的 烤生蚝
一个字
香
第三集 来点解药
肉吃多了，来点素的
烤豆腐卷
烤韭菜
烤茄子
烤土豆
烤豆腐
一个字
鲜
第四集 牙的抗议
有的人吃烧烤，为的就是那一口嚼劲
如果你有一副好牙，不妨先来挑战一下巡场的猪鼻筋
如果不是对解剖学很有研究，恐怕只有烧烤摊摊主，才能准确说出牛身上所有筋膜的名称和位置了。
“烤牛油”这名字可真怪，吃起来倒也是肥美有嚼头
糖醋牛板筋的鲜甜，是烧烤摊的另类味觉
烤心管东北纯爷们儿的下酒菜
烤海肠 不仅是地上跑的，水里游的也费牙口
一个字
韧
第五集 骨头骨头
说到啃骨头，烧烤界可不输卤味界
烤羊蹄 最能凸显烧烤老刀客的段位
烤凤爪 越普通的食材越见功夫
烤小龙虾 绝对能让你吃出不一样的口感
一个字
爽
第六集朝圣之地
烧烤摊——一个充满江湖气的地方
不论是神技“穿鸡蛋”
还是因为懒而研发出的“吹风筒”技术
又或者是破破烂烂，大隐隐于世的传奇小店
还是生意做遍“全球”，让人信赖的流动摊位
校门口的烧烤摊摊主，还兼职起了学校辅导员
治了你肚子里的馋虫，还成了你肚子里的蛔虫
烧烤，可能是夜宵中最讲情怀的大佬级美食了
中国首档“烧烤”纪录片《人生一串》在B站上火了，意料之外却也在情理之中。
白天的你我他，可能是坐在咖啡馆里谈着千万项目的职场精英，也可能是顶着烈日依旧在外奔波的基层劳动者……看似永远不会产生交集的人们，却不约而同地选择在深夜，穿着睡衣和人字拖，来到家楼下的烧烤摊，叫上三五好友，来上几瓶冰啤酒，拼桌感慨人生的难。
许多人说，《人生一串》才是真正的中国版《深夜食堂》。这一根根竹签串起来的，不仅是满足口腹之欲的人间美味，更是夜色中一颗颗，真实跳动的心。
至少这一刻，我们，并不孤独
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