香港特工 小孟
关于香港老字号,大家可能会说1942年开业的镛记酒家,30年代开业的九记牛腩,1952年开业的兰芳园,而这次我要给大家介绍的是1933年开业的陆羽茶室。
陆羽茶室(Luk Yu Tea House)位于香港中环,由钱庄东家助手马超万和酒楼经理李炽南于1933年6月11日创办,初时在永吉街开业。后来因为业主要收回单位,遂于1976年迁至士丹利街现址。
陆羽
茶室大门由印度籍人士守卫。
门口的招牌也由旧址沿用至今,已经八十多年了。
陆羽茶室共有3层,地下有一间房,1至2楼有3间房。茶室内古色古香,挂有不少中国字画墨宝。茶室内的柜台、屏风、吊扇、钟、花瓶及算盘等都古意盎然,家私多用酸枝花梨,均由旧铺搬到现址,保留旧有风格,也是茶室的特色之一。
先来看看陆羽茶室的菜单,然后小孟给大家推荐几个必吃的东西。
酿猪膶烧卖 $55
非常少见的点心。猪膶(猪肝)大片厚身,吃下去不是很苦,大家之前吃猪膶可能会觉得有点苦,觉得这个味道不够爽滑,但如果浇上一些汁的话,就会觉得相当棒。而且烧麦大粒,口感丰富。
蚝油叉烧包 $48
又一款必吃叉烧。甜中带腻,腻中又带着点湿的感觉。包和叉烧一样重要,叉烧包的皮并不是每间店都能做的好,比如有的部分蒸的干,有的部分又过湿。陆羽的叉烧包吃起来比较熟,又不会太厚。你可以吃到的古老的味道。
煎粉菓连汤 $78
粉菓皮厚,馅料丰富,吃起来会觉得满嘴都是食物。但味道又比较清淡,所以大家可以试试看爱不爱吃这个清淡的口味。
陆羽茶室已经成为香港本地人以及来自世界各地的游客的朝圣之地。大家喜欢约个三五好友来这聚一聚,一起回味三十年代的香港老味道。
陆羽茶室
中环士丹利街24号地下至3楼
港铁中环站 D2 出口, 步行约3分钟
www.lukyuteahouse.com
早7点-晚10点
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