它是懒人最爱，它制作简单又鲜美，快来看看它是谁
泡饭是我们江南一带的一种常见的食物，多用来当早饭。与粥不同，非但全无粥的那种黏糊和缠绵，反而条理清晰。如今，在各地都可以看到各种各样不同的泡饭，做法也千差万别。汤泡饭是不少人爱吃的美食，也是懒人的最爱。确实，汤泡饭制作方便，美味，也是很好的处理剩饭剩菜的方法。
说起我今天带来的这泡饭，一开始还是婆婆做给我们吃的，真的是越吃越香。婆婆买了几次烤鸭，娃吃上瘾了，于是吃的次数也多起来了，后来为了不浪费，把鸭肉片下来，留下鸭骨架，就做了这鲜美的咸泡饭，加点青菜，别提有多诱人啦，说着，我又开始流口水了，关键是它制作简单，制作时间也短。
【鸭架咸泡饭】
【主要原料】：
鸭骨架 半只
盐 适量
味精 适量
小青菜 少许
生姜 2片
料酒 1汤匙
米饭 适量
【制作方法】：
1.鸭骨架切小，加入锅内。
2.加入米饭，适量水，生姜片，料酒，大火煮开。
3.同时把青菜清洗干净，大的叶子可以稍微切小一点。
4.加入青菜，少许盐，继续煮。
5.看到青菜变软，加入味精，可以尝下汤，很鲜。
【一定要看的小提示】：
1.鸭骨架是用的现成的烤鸭，也可以说物尽所用了吧，平时，我家都是啃完扔
掉的，现在想来真是浪费啦。
2.生姜，料酒是用来去腥的，不可少哦。
3.青菜要等待水开后加入，太早加会太烂的。
4.当然，首先你的烤鸭一定口感不能差，另外，外面的烤鸭总是比较咸，可以买回来蒸一蒸再吃，味道就变淡啦。
5.善意的提醒，咸泡饭虽然好吃，但是胃不好的要多咀嚼哦，要不就得多煮一会啦。
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