全是内脏啊!对于我这种尿酸过高的人。卤煮真是又爱又恨啊!朋友推荐了好几次,自己也好这口。但是自从体检出尿酸高后。几乎不太敢吃了。今天冒死前往,最后的结论是,死了都要爱!
门头。绝对的不起眼小店。
灌肠,这东西不知道怎么给外地朋友解释。他们总往医学领悟联想。炸的不错,不老不嫩。蒜汁调的好,清香。
爆肚。很新鲜,这小店,食材能做到这个程度,真的是有心了。
麻酱也很惊艳啊,很纯,不是花生酱混合的?
麻豆腐。这个我吃不惯。是不是在南方叫豆渣吧。酸的味道是有轻微发酵吗?
卤煮火锅。这个是主角,太香了。大肠处理的不错,没怪味,有嚼劲又不绵。肝是最香的。得慢慢的嚼,越嚼越香。还有肚,肺,五花。都处理的很干净。卤汁也不咸。很满足。
全家福,两个人吃的,都吃顶了。没吃完
店名:簋街大肠卤煮火烧将台分店
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