适合糖尿病人吃的零食都有什么？

“饼干三明治”是一种受欢迎的小吃，您可以通过在奶酪片上加入一些全麦薄脆饼干来制作它们。

如果您患有糖尿病，它们是一个很好的零食选择。虽然饼干可以在碳水化合物高，在饼干奶酪和纤维脂肪可以防止他们扣球你的血糖（，，，）。10 11 44 45

脂肪摄入量从乳制品如奶酪可能减缓碳水化合物的消化，降低胰岛素水平并促进降低血糖激素，如GLP-1（的释放，，）。44 45 46

确保你仔细选择你的饼干，因为许多品牌的精制面粉和添加糖含量很高，这可能会对血糖水平产生负面影响。为了避免这些成分，总是选择用100％全谷物制成的饼干。

金枪鱼沙拉是将金枪鱼与蛋黄酱和其他成分（如芹菜和洋葱）混合而成。

一份3盎司（84克）的金枪鱼提供22克蛋白质，没有碳水化合物，如果你患有糖尿病，这是一个很好的零食选择（47）。

此外，金枪鱼含有丰富的ω-3脂肪酸，已被证明有助于控制糖尿病，因为它们有可能降低炎症并改善血糖控制（）。48

通过将其与奶酪或酸奶混合而不是蛋黄酱，您可以使金枪鱼沙拉更健康，更高蛋白质。

爆米花是一种非常受欢迎且健康的全麦休闲食品。

它被认为是糖尿病患者最好的休闲食品之一，部分原因是它的卡路里密度低。空气爆米花之一杯（8克），只包含31卡路里（，49）。48

对低热量食物进行零食可能有助于控制体重，已知这可以促进血糖水平的下降和2型糖尿病的更好的整体管理（，）。50 51

此外，爆米花每1杯（8克）提供1克纤维，这是另一种使其成为糖尿病友好食品的特性（49）。

由于大多数预先包装的爆米花中含有大量的盐，反式脂肪和其他不健康的成分，因此最流畅的是自己喷洒。

通过将奇亚籽浸泡在牛奶中直至混合物达到布丁状稠度来制备奇亚籽布丁。

对于糖尿病患者来说，它是一种健康的零食，因为奇异子含有丰富的营养成分，有助于稳定血糖，包括蛋白质，纤维和ω-3脂肪酸（52）。

奇异子中的纤维可以吸收大量的水，这可以通过减慢消化过程和释放糖进入血液来帮助控制糖尿病（）。53

此外，食用奇异子已被证明有助于降低甘油三酯水平，这可能有益于心脏健康。这是有益的，因为患有糖尿病的个体患心脏病的风险较高（，）。54 55

能量叮咬对糖尿病患者来说是一个很棒的零食理念。

它们是一种美味健康的零食，通过将您选择的成分组合并滚动成球状而制成。一些常见的成分包括坚果黄油，燕麦和种子，例如在这个配方中。

大多数用来做能源叮咬的成分是纤维，蛋白质和健康脂肪高-保持血糖稳定（称为三大营养素，，）。34 56 57

能量咬伤的另一个好处是它们的便利性。它们不需要烘烤，您可以在旅途中随身携带它们。

奶茶潮人

对于糖尿病患者吃货来说，这不能吃，那也不能吃是很痛苦的。

1. 粗粮面包

建议糖尿病患者选择黑麦或全麦面包。与摄入白面包相比，黑麦面包或由酸面种发酵的全麦面包更有利于控制餐后血糖。

2. 水煮鸡蛋

一个鸡蛋大约含有6-7克蛋白质，含有70千卡的能量。吃鸡蛋最好的状态是蛋清已经凝固，蛋黄半凝固或流动。这样既能保证消化的吸收率，又能避免营养流失。糖尿病患者最好选择煮熟的鸡蛋，因为煮熟的鸡蛋不需要额外的油、盐，而且容易携带。

3. 苏打饼干

苏打饼干与馒头相比，苏打饼干添加盐和精制混合油，相同重量下能量更高。普通的苏打饼干，16个是100克，大约含有570千卡的能量。糖尿病患者应注意控制总热量摄入，一次不超过4片。

4. 豆腐干

豆腐干营养丰富，含有人体所需的大量蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等矿物质。豆腐干在制作过程中会加入盐、茴香、花椒、大料、干姜等调味品，口感好，有素火腿的美誉。糖尿病患者可以在控制每日总热量的前提下，尽可能选择低盐无糖的豆腐干。每100克干豆腐含有大约140千卡的能量。

1. 核桃

富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，尤其富含磷脂，被称为长寿果。100克干核桃含有627千卡的能量，一个中等大小的核桃约8-12克，作为加餐，糖尿病患者吃核桃，一次不超过3克就好。

2. 扁桃仁

扁桃仁富含维生素E、镁、锌、钾、不饱和脂肪酸，可降低血清胆固醇浓度，预防动脉硬化。15颗杏仁含有90千卡左右的能量，大约相当于一勺油。作为加餐，糖尿病患者每次应不吃超过15颗杏仁。

3. 花生

花生富含维生素E、不饱和脂肪酸和卵磷脂。适当的摄入有助于预防动脉粥样硬化和冠心病。15-18粒花生含有约90千卡的能量，相当于约1匙的油。

4. 榛子

榛子富含维生素E、不饱和脂肪酸、膳食纤维，适量摄入有预防动脉硬化和便秘的作用。1颗榛子的食用部分约为7克，100克榛子含有590千卡左右，糖尿病患者食用榛子别超过4个，能量控制在150千卡以内。

糖尿病人两餐之间可以吃什么水果？

1. 柚子

一个柚子的重量是2-3斤，平均一瓣重100克。每100克柚子含有能量41千卡，含有碳水化合物9.1克，血糖指数为25。从理论上讲，每天吃4瓣对血糖几乎没有影响。为了安全起见，建议每天吃两瓣柚子。

2. 樱桃

一颗樱桃的重量约为7克，可食用部分为5.6克，100克樱桃含有能量46千卡，碳水化合物9.9克，血糖指数为22。从理论上讲，食用450克以内的樱桃对血糖几乎没有影响，约为64个。不同品种的樱桃含糖量不同。为了安全起见，每天吃200克樱桃，大约35颗。

3. 苹果

一个苹果重三到五两之间。每100克苹果平均含有能量52千卡，碳水化合物为12.3克，血糖指数为36。理论上，食用225克以内对血糖影响不大，约一个中等大小的苹果，优选国光苹果。对于甜度高的苹果，糖尿病患者需要减少用量。

4. 猕猴桃

猕猴桃被誉为维生素C之王，一个中等大小的猕猴桃100-150克，每100克猕猴桃含有56千卡，11.9克碳水化合物，血糖指数52。理论上，吃160克猕猴桃对血糖影响不大，约一个中等大小的猕猴桃。

糖尿病人可以吃什么饮料？

1. 牛奶

牛奶富含蛋白质和钙，100毫升牛奶含有54千卡的能量，糖尿病患者尽量选择新鲜牛奶，或选择蛋白质和脂肪含量较高的牛奶。建议糖尿病患者每天喝半斤牛奶。

2. 豆浆

制作豆浆时，建议糖尿病患者主要使用大豆(黄豆、黑豆或绿豆)，少量配合其他高脂肪的坚果(花生、核桃、松仁、杏仁、腰果等)搭配9-10倍的水，还可以获取更多种原料的营养成分，脂肪含量也不会过高，100毫升黄豆含有14千卡左右的能量。

3. 酸奶

酸奶适合糖尿病患者饮用的，建议糖尿病患者选择蛋白质含量大于或等于2.3%的原味酸奶。糖尿病患者每天可以喝1-2杯酸奶，可以计算出每天的总能量摄入量。

4. 无糖咖啡

咖啡是一种由烘焙过的咖啡豆制成的饮料，糖尿病患者饮用咖啡时最好不加糖或咖啡伴侣，量不宜太大，每天1-2杯。

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小猪农场一码上吃

我妈妈是一位二十年老糖尿病病人了，对于糖尿病病人来说，工作的时候或者出门的时候，身边带一点零食是很有必要的。妈妈的零食都是我给她准备的。

一般都是不要那些高油高糖高脂的，我经常买一些可以提供能量的高纤维杂粮饼干，如果有无糖的，就选择无糖的。比如高纤维粗粮饼干，无糖苏打饼干等等。

另外还可以准备一些坚果，我经常买一些开心果，腰果，夏威夷果等等，放在罐子里头。开心果和腰果，最好都买原味的。夏威夷果原味的比较少，可以买不太甜的奶油味。尽量选择少加工的坚果，这样可以少吃一些香精和调料。

有时候出门的话，也会带一些水果，比如丑橘，猕猴桃，苹果等。有时候也可以带一些蔬菜干，那种脆脆的比较好吃，而且含糖量不高。水果干不要吃太多，毕竟已经浓缩了。

如果想要在外面买，我喜欢买面包房里面新鲜出炉的全麦吐司或者杂粮面包，不仅新鲜好吃，饱腹感强，而且也比较健康。如果想要作为代餐，也可以加上一盒纯牛奶，或者来个水煮鸡蛋，不过水煮鸡蛋得去早餐店买，不想跑太远，面包房里新鲜现做的三明治也不错！

妇产科女司机

一个人被发现有糖尿病，本来已经是一件很痛苦的事情，偏偏还是一个吃货。眼看着昔日爱吃的零食都被打入冷宫，难免心中落寞。

我是重症医生康骏朋，糖尿病患者的饮食是个问题，爱吃的人，要控制血糖，分三步走：

第一步，认识糖尿病和糖尿病的危害；血糖偏高是糖尿病的典型特点，血糖过高容易发生糖尿病酮症酸中毒；血糖过低，可以致死。长期较高水平的血糖，可以发生各种慢性疾病，糖尿病眼病，糖尿病肾病，糖尿病周围神经病变，糖尿病足等等。

第二步，列出爱吃的食物清单，并对照《食物血糖生成指数》写下食物的升糖指数，看看各种食物对血糖的影响大小。

第三步，根据理想体重计算每日目标热卡，目标饮食热卡，爱吃零食的朋友，给零食留一点空间。根据热卡值来看看零食可以吃多少，注意不要多吃。一般，简化理想体重计算公式：男性理想体重=身高cm-105，女性理想体重=身高cm-100。日热卡目标：理想体重×（25-35）Kcal/Kg。分3-4餐来达到每日总热卡。对照《食物热量表》来查找每种食物的热量。

糖尿病患者具体推荐零食种类，有一个原则：首选无糖，然后低糖，低的升糖指数。

可以适当的增加膳食纤维的量，这个升糖指数低，消化吸收后生成的葡萄糖也少，而且生成葡萄糖的速度也慢。

五谷杂粮类，全麦面包（GI50）优于法式面包（GI96）。GI50即，食物血糖生成指数为50；

乳类：全脂鲜奶（GI25）优于炼乳（GI82）;

蔬菜类：叶子菜（菠菜GI15，芹菜GI25，番茄GI30），南瓜GI65，山药GI75，马铃薯/土豆GI90；

糖类：葡萄糖GI100，果糖GI23，巧克力GI49

零食类的多给几个对比：

饮料类也对比看看：

上面的列出了糖尿病患者饮食和零食选取的一个思路，大家可以对比看看。如果有不明白的地方可以私信我，需要《220种常见食物血糖生成指数》的朋友，私信我，关键词：“食物血糖”。

了凡医生

糖尿病可不是突然来的，一定跟老爸平时爱吃有关系。随着生活水平提高，糖尿病发病率逐年上涨，而且越来越年轻化。年轻人都爱吃零食，有没有适合糖尿病人的零食呢？开心的告诉你，当然有！

糖尿病人也有吃零食的权利，但选择零食就很有讲究了。因为不了解具体情况，所以不能做太细标准，只能提供几点原则，供参考。

一、零食种类原则

糖尿病人情况比较特殊，零食各类上应该遵循低GI饮食（低升糖指数），建议吃一些坚果（核桃、杏仁、花生等）、低GI的水果（苹果、柚子）蔬菜作为零食还是保险的，把黄瓜西红柿当零食多时髦。

二、零食摄入量

糖尿病人在饮食上通常是不能吃撑的，建议采取少食多餐的饮食习惯，每天可以吃4-6餐，每餐吃6-7分饱。甚至可以吃到半饱，零食可以穿插在这些餐之间来吃，以免造成饥饱不定，引起血糖过大波动，如果吃零食，以两个三个核桃的量为标准，水果以一个橘子大小为标准。

三、液体零食

顾名思义，液体零食就是指喝的东西，我见过很多糖尿病患者忍不住还是要喝甜饮料。作为营养师，我没有糖尿病，但我是不喝甜饮料的。因此，所有糖尿病患者不应有侥幸心理去触碰这些饮食雷区。如果实在觉得喝水没味的话，建议喝些淡茶水、淡柠檬水吧。

最后，除了吃喝，糖尿病患者还应该经常参加户外活动，身体条件允许的话尽量做些运动和锻炼，保持健康的体重，对糖尿病的控制是非常有好处的。