手把手教你做出陝西特色小吃肉夾饃的家常做法,以前都做錯了


1.一斤中筋麵粉,加入適量食鹽,倒入泡好4克酵母粉的溫水,攪拌均勻揉成麵糰

2.將五花肉切塊,焯水後撈起
3.五花肉倒入鍋中炒出糖色,加入適量清水沒過肉塊,再倒入香葉、八角、幹辣椒、蔥姜、花椒粒,生抽和老抽
4.煮1小時後往裡面加入食鹽調味
5.準備小面劑子
6.再擀成圓餅胚
7.圓餅烙熟後,中間剖開,放入肉碎
8.完成。好了,今天的美食分享就先到這裡了,如果你覺得這個菜品很不錯,記得點個關注加收藏,或者你還有什麼其它更美味的菜品,一定要和牛牛分享哦!