新鮮水果之 板栗燜雞 燉雞的做法

今天給大家講講怎麼做到正宗的美味。去皮的栗子,每個用刀切成三到四小塊的模樣,再例外入鍋中火煮三-四分鐘,中間可以加鹽入味。因為栗子肉比較結實,不易入味。在之前煮栗子的時候,外面切好薑片,拍碎蔥頭,加鹽,少量糖,料酒醃製雞肉十五分鐘。


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