小朋友也爱吃的早餐,要数这样玉米烙啦。这种黄色玉米粒很饱满又甜。我这里分享的是牛油版,大家可以根据情况改变。一起来看看吧~
玉米烙--牛油版的做法
1玉米洗好剥出来备用。
2装入碗里淋上少许蔬菜油搅拌均匀。
3加入少许生粉。
4搅拌均匀,尽量让每一颗玉米都沾上生粉。
5烧热锅入入适量牛油。
6把搅拌好的玉米倒入开始煎。
7尽量装它摊平。
8由于看着似乎太干了,放入少许生粉水。
9煎至水份收干后反转另一面略煎片刻即可熄火。
小贴士营养价值分析
含有脂肪、卵磷脂、谷物醇、维生素E、胡萝卜素、核黄素及B族维生素七种营养保健物质,每100克玉米含碳水化合物72.2克,蛋白质8.5克。脂肪4.3克,磷120毫克,钙22毫克,铁1.6毫克。 还含有维生素E,B1、B2、B6及胡萝卜素、烟酸等。