烟薯和蜜薯的区别

烟薯皮灰,内心蒸后是黄心,形态是软糯甜,晒完的薯干,特别筋道。

蜜薯表皮紫红,蒸完内心是暗红色,形态是干面甜,晒完蜜薯干硬甜。