夹馍这样做,原来这么好吃


手杆好的圆饼

发酵好的面手杆成圆饼状,面质中等偏软即可,手杆好圆饼状后,放置10分钟左右即可放入电饼铛中,按发面键,2分钟翻一次面饼即可,6分钟左右即可出锅。


出锅后的圆饼


6分钟后出锅的圆饼实拍,此时,用刀具从圆饼中间剖开,放入准备好的菜品即可入口


鸡蛋酱


剁碎的牛肉粒


卤肉酱

爱吃青椒的,可以适当放入切成块状的青椒,这样可以使夹馍鲜味十足,外面焦脆 、里面鲜美。