说到现在的吃的真多的五花八门，但是相信朋友们都有感觉以前火爆的食物，现在去不见了踪影，这是为什么呢，其实不难猜测，今天我们就来看看吧，
第一个就是果冻，相信朋友们都吃过，有没吃过果冻的朋友留言评论，让大家看看，哈哈！那个时候可谓是火爆全国，不管是老年人还是小孩都喜欢吃，但是为什么现在很少看到他们的身影了呢，因为果冻是用增稠剂(海藻酸钠、琼脂、明胶、卡拉胶等)加入各种人工合成香精、着色剂甜味剂酸味剂配制而成，摄入过多会影响人体对脂肪蛋白质的吸收果冻鲜艳色泽是加入人工着色剂的结果，吃多无益，因为这些不会被人体吸收。
第二个就是深水炸弹，那个时候也是非常火爆的一个小零食了，一瓶水放一颗进去就变得好看又好喝，不过现在已经禁止生产了，因为它有致癌物质。
第三个烤面筋。在食品业很多都会用到乳化剂，它在焙烤及淀粉制品 高速面团，增加面筋网、促进充气、提高发泡性，使焙烤食品的结构细密；增大体积，使产品膨松柔软；保持湿度。不过有点不良商家为了谋取暴利，会超出标准用量，或者用劣质食材，所以大家买时千万注意，颜色味道怪怪的就不要吃了。
第四个：撒尿牛丸、鱼丸、各种丸，超市的冰柜里罗列着很多，买都是一勺子一勺子舀，看起来挺新鲜的，吃起来Q弹有嚼劲，但是你知道吗？这些都是用淀粉和食品添加剂制作而成的，吃多了对身体肯定没有好处。现在的火锅、关东煮什么的就经常会有这些菜品，说不定有些劣质的丸子，生产环境十分恶劣，比地沟油还脏，好吃是一回事，为了健康还是少吃点吧。