麦儿黄，杏儿甜
五月骄阳下
周至的大甜杏
用“它”的美味可口
敲响了即将到来的盛夏交响乐
“杏”好遇见你
你还记得，春天里美的让人赞叹不已的西南原区吗？将近三个月过去了，这里即将迎来硕果累累，果香四溢！周至的大银杏即将要上市啦！
周至县地处秦岭北麓，属于暖温带半湿润季风气候地带，具有温暖、雨量适中、四季分明、雨热同季、生产潜力大的特点。周至大杏果实圆形，果皮金黄色，果肉橘黄色，个大均匀，果肉纤维少，浆质多，果味甜香可口，果核近圆形，离核，仁味甜。
周至大杏
周至杏栽植主要分布在九峰、集贤、楼观、马召、广济、骆峪、竹峪等环山乡镇，
周至大杏栽培历史悠久，果树生长势强，果实品质佳，除大银杏外，还有菜子黄、麦梢黄、梅杏、白沙杏、桃儿杏等颇具特色的优良杏品种。
杏
果
果实圆形、果顶较丰，缝合线深而明显、梗洼较深，果皮金黄色。
熟透的杏儿一掰两瓣好似天然酒杯，稍等，就会有清澈、明亮的汁水渗出，犹如琼浆玉液，杏香扑鼻，食后更是满嘴杏香，余味无穷。
营养丰富，含有多种有机成份和人体所必须的维生素及无机盐类，是一种营养价值较高的水果。在中草药中居重要地位，主治风寒肺病，生津止渴，润肺化痰，清热解毒。
杏
仁
白嫩、细腻，油、香、脆、甜，更是馈赠亲友、孝敬父母的最佳选择。
含有丰富的不饱和脂肪、维生素E、优质蛋白、膳食纤维，还含有钙、镁、锌、铁等矿物质，容易被人体吸收，夏季食用，不但可以美容养颜，还有减肥功效。
接下来
跟着继续往下瞅瞅
如何挑选：
1、挑选黄杏子，杏以果个大，色泽美，味甜汁多，纤维少，核小，有香味，无病虫害者为佳。
2、一颗美味的黄杏，取决于成熟度，过生的果实酸味浓，甜味不足;过熟的果实肉质酥软，缺乏水分，一般应以皮色黄泛红，具有本品种特色的为佳。
注意事项：
1、杏略酸，胃酸分泌过多的人不太适合吃。杏性热，吃多了容易上火、长热疮；
2、产妇、幼儿、实热体质的人和糖尿病患者，不宜吃杏及其制品；
3、急、慢性气管炎咳嗽者、肺癌、鼻咽癌患者等，癌症及术后放化疗患者，头发稀疏者尤其适宜食用。
2018年｜夏
这个6月
漫步杏树下
一股股香味沁人心脾
满目“杏”福果让人垂涎欲滴
周至大杏成熟啦
吃货们那颗采摘的心有没有蠢蠢欲动
找个空闲时间
带着家人一起
与夏天来一场“杏”福约会吧！