这是我在丹东吃的最喜欢的煎饼。成分是一勺面粉糊加一匙蔬菜汁，一个鸡蛋，一个脆，一个蔬菜，以及适量的调味料和酱汁。味道柔软，咸，辛辣。这是一种特殊的小吃供人们吃，如果你吃它，你会再吃。非常好吃，让你难以忘怀。
在离丹东火车站不远的一条街上，路边的北侧有个小店铺，麦穗煎饼果子，这是我吃过的最好吃的煎饼果子。其实煎饼果子大家都知道，就是街边的小吃，印象中，就是一个大姐或者是大妈，推着简易的车子，上面有个烤盘，然后一勺面，加薄脆，加点肠和调料的卷饼。但是今天我要跟大家分享的是一个改良后的煎饼果子，这也是我在丹东最喜欢吃的小吃。
让我吃惊的是做这个煎饼果子的不是大姐，也不是大妈，而是一个像高中生一样大的小男生，也就20刚出头的年纪。我还迟疑问了句“谁做？”他笑呵呵的说：“我做呀。”我说：“这是你的店？”他抬头看看我，笑了笑：“你不相信我？这是我妈妈的店，我的店在沉阳，今天过来帮忙“。
我不说话了，看着他娴熟的把一勺面，一勺蔬菜汁倒入一个杯子里，然后倒在烤盘上，手一转，一张圆圆的饼形就打好了，然后上面放一个鸡蛋，磕碎，铺匀。问我加什么，我说就要蔬菜的，多来点沙拉酱，微辣。
透过玻璃橱窗，能清楚看到使用的材料。他还可以做各种味道的煎饼果子，加火腿肠的，蔬菜的，还有肉松的等等。不一会儿的功夫，我的蔬菜煎饼果子就做好了，放到一个牛皮纸袋里，外面再套个塑料袋，哇，好香，好热啊。
之后又做了一个现磨五谷豆浆，加了大枣，他说加大枣好喝，还美容。用塑封袋封好，这一系列的动作只用了7,8分钟就好了。等把我的做完了，已经又有好几个人再排队买他的煎饼果子了。一个煎饼果子最低是8元，我算了一下，至少可以赚一半吧，每天按照客流量算也不少呢。
看来如果对工作不是那么挑剔，又很勤劳，不偷懒的话，一年买父suv是没问题。我开玩笑的说，“小伙子，你这每天也赚不少钱啊。”他只是腼腆的笑了笑说“旅游旺季的时候还行，客流量大，淡季的时候光靠本地人还是不行。”他这个摊位固定，多数都是回头客过来吃，或者朋友推荐。质量卫生没的说。
这个煎饼果子跟别的不一样，就在于他用了蔬菜汁，虽然也可以放蔬菜，但是这样做更有营养。非常受游客的欢迎。
我想工作不在于你做什么，而在于你是否用心，只要勤勤恳恳，任何工作都会做的很出色，正如中国那句老话“三百六十行，行行出状元！”