11.13 如果要拍舌尖上的东北,你觉得这六道菜可以代表东北菜吗?

如果要拍舌尖上的东北,你觉得这六道菜可以代表东北菜吗?东北菜虽然并未入选到八大菜系之中,但是一直被网友称之为是第九大菜系,独特的饮食文化以及特色让东北菜越来越被广大网友们认可,今天小编就给大家带来最能代表东北菜的六道特色菜,让我们一起了解下吧。

锅包肉是东北地区对外最具有“影响力”的一道菜了,酸甜可口的锅包肉吃起味道特别的棒,一直以来都深受大众们的喜爱,不仅北方人喜欢,就连很多到东北旅游的南方朋友对它也是赞不绝口,如果要拍舌尖上的东北的话,锅包肉绝对会出现在镜头里。

杀猪菜最早起源于东北的农村,每逢快到年跟前儿的时候街里四邻的总是要杀年猪来迎接新年的到来,真的是“磨刀霍霍向猪羊”呢,特别的热闹,后来经过不断的演变才慢慢出现在大众的视野中,普及度一点也不比锅包肉差呢。

蘸酱菜相信任何一位东北人对它都不会陌生吧,可以说是最具有东北特色的一道菜了,虽然说它一直让很多南方的朋友感到不理解,但是这仍然无法阻挡东北人对它的喜爱,原汁原味的蔬菜再配上自家酿的大酱,吃起来味道特别的棒。

小鸡炖蘑菇在东北一直被称之为是“神菜”也并非是它的食材有多么的难找,多么的贵,而是它吃起来真的是特别的好吃,尤其是用自家养的那种小笨鸡再配上一些野生的蘑菇和粉条,想想口水都流下来了。

酸菜在东北可以说是非常受欢迎的一种食材了,尤其是当地的酸菜炖粉条再配上些五花肉,吃起来味道特别的棒,每逢刚入冬的时候家家户户总是要腌上些酸菜,屋里堆满了装酸菜的大缸,酸菜在东北也被称之为是“百搭”型食材。

地三鲜是东北最为常见的一种家常菜了,别看它是道素菜,吃起来的味道绝对不比荤菜差呢,一直以来也都是深受大众们的喜爱,如果要拍舌尖上的东北,你觉得这六道菜可以代表东北菜吗?