炸鸡吃起来
——Susie chan的美味频道——
不知怎么滴
炸鸡就和
初雪、韩国
扯上了关系
炸鸡难道不是世界各地人民
心头爱嘛
吃个炸鸡
还需要理由嘛
吮遍十指的傲娇炸鸡！
吮遍十指的傲娇炸鸡！
材料
鸡翅一斤、生姜、料酒、黑胡椒、淀粉
裹酱材料
蒜、番茄酱、糖浆或蜂蜜、泰式甜辣酱、生抽
做法
裹粉
① 鸡翅用黑胡椒，几片生姜一点料酒腌制半小时后裹上淀粉
初炸
② 起油锅，烧至油表面微微冒泡后放入鸡翅炸10分钟后捞起
复炸定型
③ 再次加热油至表面冒泡，倒入鸡翅复炸一次后捞出沥干
蒜入锅炸制
放入各种酱料炒制
挂酱
④另起锅，锅中放少量油，放入切好的蒜末炒香后倒入糖浆（或蜂蜜），少量生抽，番茄酱和泰式辣酱翻炒均匀，倒入炸好的鸡翅翻炒至鸡翅均匀裹上酱料，洒芝麻装饰。
我在人民广场
在家里 在床上
看着电影 吃着炸鸡
而你在哪里？