过年时候坐淮涟专线回市区，经常看到很多人买了很多千张，问都是从涟水南集买的，说吃的口感好，特地跑来买的，八块钱一斤。南集位于涟水县城东部二十公里的路程，南集很多家庭制作千张对外销售，饭店，农贸市场都有大量的南集千张销售，在南集，千张制作已形成一定的的产业规模。
底蕴浓厚的人文历史。黄河古道名镇，嵇安将军故里，绿色品牌基地，全国小戏之乡。南集镇历史悠久，人杰地灵，悠久的历史，留下了诸多的文物古迹，宋未元初的巡检史嵇安，爱上了这里的风土人情，在此定居，他带领乡民兴修水利，根治水患，深得群众的爱戴。嵇安死后，葬在南集镇镇兴村境内，该墓已修葺一新，供人瞻仰，追忆其功德。南集镇文化站荣获江苏省“文化工作先进单位”等荣誉称号，涟南淮剧团常年排练演出，深受群众的喜爱，事迹多次见于报端，南集镇被誉为“小戏之乡”。