在我们中国人眼中，猪身上的所有部位都可以食用，都可以制作成美味。但是在国外人眼中，猪身上有很多部位都不能食用，比如猪蹄，猪耳朵，猪内脏等等，他们都是直接丢弃的。
当外国人看中国人吃猪头肉，他们也表示不能理解，为什么中国人会喜欢吃猪头肉？接下来我们一起来看看原因，原因很简单，看完秒懂！
第一：猪头肉口感好。最好吃的猪肉，既不是全肥，也不是全瘦，而是肥瘦相间。猪头肉，它就是属于肥瘦相间，吃起来口感不会柴，也不会太油腻，刚好合适。
猪头肉的烹饪方式也有很多种，比如可以制作成凉拌猪头肉、卤猪头肉以及腊猪头肉等等，不管哪一种，它的味道都非常美味，让人吃了上瘾。
第二：猪头肉营养丰富。猪头肉含有丰富的蛋白质，脂肪酸，以及脂肪等。除了营养丰富，还具有补虚，滋阴，养血，润燥等作用。好吃作用有多，所以生活中，很多人都喜欢买猪头肉吃。
第三：猪头肉的价格便宜。相对来说，猪头肉的价格，会比瘦肉、五花肉的价格都便宜，所以有很多人都愿意买猪头肉。猪头肉的价格虽然便宜，但是吃起来却美味，口感不比五花肉差。能省下一笔钱，很多人都宁愿购买猪头肉，所以在中国市场上根本不用担心猪头肉卖不出去。
就是因为这以上三个原因，所以中国人都非常爱吃猪头肉，你们喜欢吃猪头肉吗？