一、桃胶枸杞雪梨汤
食材:
雪梨1个、桃胶10克、枸杞10颗、冰糖适量
步骤:
1:桃胶提前用清水浸泡,至少要浸泡10个小时,泡到桃胶没有硬芯、呈现透明清澈的状态。然后将桃胶捏碎。
2:枸杞洗干净沥干水分。
3:将雪梨洗干净,去皮切成块。
4:将雪梨倒入锅中。
5:放入冰糖和清水。
6:将雪梨水煮开之后,放入桃胶。
7:然后放入枸杞。
8:再次煮开的时候,换成小火熬煮,煮约半个小时,即可盛出碗中。
二、枸杞银耳雪梨汁
食材:
雪梨1个、泡发银耳2朵、枸杞子10颗、冰糖1茶匙
步骤:
1:将银耳泡发之后,银耳去掉黄色的根蒂部,并撕成小朵。
2:将枸杞泡发洗净。
3:将雪梨洗干净,然后去掉皮去掉核,切成小块。
4:将银耳、枸杞和雪梨放入豆浆机中,加入足量的水,开启功能将其煮熟。
5:煮熟后倒出。
6:放入冰糖,待其融化搅拌均匀即可。
三、川贝雪梨汤
食材:
雪梨1个、川贝约20粒、水发银耳1大朵、冰糖8颗
步骤:
1:用清水浸泡川贝约10分钟,浸泡后的水,倒掉不要。
2:银耳撕成小朵。
3:雪梨洗净后,切成一口大小的块儿。
4:把银耳、冰糖与泡好的川贝一起放入一个大微波炉碗中,碗中倒入清水,要没过所有食材。
5:在碗的表面覆盖上一层保鲜膜,放入微波炉中,用高火打7分钟。
6:将煮熟的川贝雪梨汤取出。
7:盛入碗中即可食用。