今晚做的炸鸡脆骨

材料:鸡脆骨,淀粉,盐,料酒,胡椒,酱油。

步骤:

1,鸡脆骨加入上述调料,放一会。炸之前,淀粉上浆。

2,油锅烧热后,慢慢倒入鸡脆骨。筷子轻轻调开,铺满锅底。滑动锅底,防止粘锅。

3,炸到金黄色,脆骨之间不相粘,粒粒分明。

4,盘子上放厨房纸,吸油用。捞起鸡脆骨,装盘。撒上一点香料盐。