“一盅两件”自古就是顺德人的早餐标配。无论是土生土长的顺德人，还是第一次来顺德的小伙伴们，都逃不过一句
凤爪、牛仔骨 、虾饺 、干蒸烧卖 、金钱肚、牛肉丸 、马拉糕、千层糕、叉烧包、流沙包 、糯米鸡、煎饺、叉烧肠、鲜虾肠、蛋挞、鱼片粥、炸春卷、煎萝卜糕、干炒牛河、油炸鬼…在顺德美食多到数不过来！
然鹅！今年因疫情的特殊情况，我已经一个多月没喝过早茶了！
你呢，距离上一次喝早茶已经多久了？
够了！我想吃虾饺！
每次拿到菜单第一个勾的就是虾饺
皮薄馅料满是基本的，虾肉Q弹
能get到它在口腔里炸裂的鲜甜爽脆！
够了！我想吃凤爪！
配上豆豉，蒸到软烂入味
酱汁浓郁，咸甜兼具
垫底的花生都不能放过！
够了！我想金蒜蒸排骨！
金银蒜把排骨的鲜香完全引了出来。
轻轻一吸，滑嫩脱骨。
深受各位食客的宠爱，也是早茶的经典！
够了！我想吃鲜虾烧卖！
烧卖是茶市必点的人气点心之一。
皮薄肉满，爽脆弹牙的虾与肉馅在口中碰撞，
那种鲜味让人即使已经饱到喉咙。
够了！我想吃酱香蒸凤爪！
凤爪蒸得饱满而松软，一吮即脱骨，
再加上浓郁的酱汁，
吃起来香味萦绕舌尖，齿颊留香！
够了！我想吃马拉糕！
马拉糕超级松软Q弹，
黑糖的甜味配上淡淡老面发酵的香味。
松软到duang~一声的古法马拉糕，
每个空都透气的哦，真的超松化。
够了！我想吃香煎韭菜饺！
煎至金黄焦香的韭菜饺卖相吸引，
分量超足！加入马蹄韭菜清新可口、
吃起来一点都不腻。
够了！我想吃脆皮咸薄撑
煎得微焦，叠起来吃口感外酥里粘的薄撑，
里面有腊味、虾米、红豆，口味相当丰富，
而且也不会腻。
够了！我想吃蛋挞！
表皮微微焦黄，蛋心微微鼓起
颜色金黄，还冒着热气
简直就是赤裸裸的引诱！
够了！我想吃艇仔粥！
足够丰盛,鸡蛋丝,鱼饼,叉烧,
腐皮,鱼片,花生,油条..
每一勺都能吃到不同的料,
非常惹味！
够了！我想吃红米肠！
表皮柔嫩，里面加了油条和虾仁
咬一口就拥有嫩滑、弹牙、酥脆和清爽四重口感
蘸花生酱或酱油吃，一啖能吃一整个！
在世界美食之都顺德
美食异常之多
有些甚至平时都不会多看
却在这时候显得无比珍贵，要是能重来
我一定会好好珍惜这份平淡和“普通”！
除了茶点样式多，在我们顺德，
茶楼更是多到数不过来！
顺德人家
推荐菜：顺德人家虾饺王、绿茶红豆薄撑、XO酱陈村粉、凤城艇仔粥、豉油皇鸡脚
顺德十九楼
推荐菜：虾饺皇、酱香凤爪、金银蒜蒸排骨、鲜虾烧卖皇、香煎韭菜饺
顺德渔村
推荐菜：烧卖、糯米鸡、凤爪、流沙包
龙的酒楼
推荐菜：虾饺皇、蜜汁凤爪、金浆玉液流沙包、沙爹柱侯金钱肚、脆皮白糖伦教糕
香云轩
推荐菜：水牛奶蛋挞、水晶鲜虾饺、蟹子明虾烧卖、伦教糕、排骨陈村粉、上海小笼包
福盈朗晴居
推荐菜：招牌红米肠、蒸排骨、金猪包、蒸凤爪
仙泉酒楼
推荐菜：凤爪、饺子、排骨、干蒸、榴莲酥、萝卜糕
味可道美食坊
推荐菜：黑珍珠双皮奶蛋挞、鬼五马六春卷、味可道虾饺皇、金牌红豆薄撑、虫草花烧卖皇
大快活酒楼
推荐菜：虾饺、烧卖、凤爪、排骨、马蹄糕、红米鲜虾肠
龙悦湾酒家
推荐菜：笋尖虾饺皇、黑米鱼香鲜虾肠、黑椒大肠、燕麦姜汁糕、菠萝焗大包
德景轩
推荐菜：水牛奶蛋挞、德景虾饺皇、土猪瘦肉肠、风味香芒甜薄撑、猪肉婆小笼包
金纺宾馆
推荐菜：虾饺、凤爪、烧卖、牛仔骨、莲子百合糕、红枣三花糕
珍之宝酒楼
推荐菜：百香果布丁、脆皮黄金甲、珍宝一品红米肠、虾饺皇、竹炭燕麦薄餐
伦常人家酒楼
推荐菜：虾饺皇、榴莲出奇蛋、流沙包、好运小黄鸭、蟹籽烧卖皇
锦云楼
推荐菜：榴莲扒金山、陈醋香菜饺、虾多士、黄椒酱蒸墨鱼、竹炭肉松包
珍宝粤赏里
推荐菜：盐焗虾饺、红米藏珍肠、西施豆腐、潮得起糯米鸡、特色龟苓膏肠
聚福山庄
推荐菜：虾饺、烧卖、凤爪、红豆薄撑、煎芋丝
碧榕庄
推荐菜：虾饺、水牛奶蛋挞、艇仔粥、捞起陈村粉、鲜虾脆皮红米肠
坚记酒家
推荐菜：虾饺、叉烧肠粉、金钱肚、排骨、泰汁凤爪
喜上嘉喜
推荐菜：烧卖、糯米鸡、凤爪、流沙包
实在太多太多，根本无法列举
当然
顺德人喝早茶何止茶楼
顺德任何一间不起眼的粥店都可以碰撞出美味
现在才会这么久没吃上早茶！
我们在期待，期待疫情结束那一天
早点起床，去茶楼帮阿爸阿妈霸个靓位
听隔壁公公婆婆吹吹水：
原来我们这么久没喝早茶啦！
都说2020的开头太艰难
希望这顿早茶能给你带来治愈感吧！
虽然很想喝早茶，但目前我们还是先不要聚餐
加油！挺下去！到时我哋一齐去饮茶！
够了！我想吃______！
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