1. 虾，剪掉须，去掉虾线，大葱切碎，蒜捣碎
2. 热锅热油，下虾炸黄
3. 翻一面煎黄
4. 然后稍微炸一下，脆脆的。
5. 炸好的虾装盘备用
6. 热锅热油，放入蒜葱爆香
7. 放入大虾，翻炒，放入料酒去腥
8. 放料酒，待味道去ok，放入适量的盐
9. 翻炒一下ok
葱油虾的做法
吃在東府
1. 虾，剪掉须，去掉虾线，大葱切碎，蒜捣碎
2. 热锅热油，下虾炸黄
3. 翻一面煎黄
4. 然后稍微炸一下，脆脆的。
5. 炸好的虾装盘备用
6. 热锅热油，放入蒜葱爆香
7. 放入大虾，翻炒，放入料酒去腥
8. 放料酒，待味道去ok，放入适量的盐
9. 翻炒一下ok