“给我5万玻利瓦尔的绞肉吧，就这些了，”在委内瑞拉，肉店老板一般都是听到累似这样的话，他们说，“就这么一点点绞肉已经是一家人吃的了，只能这样啊，实在是工资太低”。
乔塞·马塔（Jose Mata）说，销量保持不变，“尽管很少有人能购买一公斤牛肉，所以我尽量不提升鸡肉和牛肉的价格。”
他申明，肝脏，牛肺，(猪的)脾脏和牛肉末是卖得最好的产品，而这些正是他的冰箱里放得最多的。
价格是一公斤牛肉末22万玻利瓦尔，牛肝20万玻利瓦尔，牛肺，(猪的)脾脏和大肠为10万玻利瓦尔，而肋骨和香肠腿的则为13万玻利瓦尔，牛肚为6万玻利瓦尔。
一套鸡肉组合为59万玻利瓦尔，里面有一公斤鸡胸肉，一公斤鸡腿肉和一公斤碎鸡肉，这是一位卖家在Maiquetia市政市场售卖的促销价格。
“这样是让客户能省钱，而我也能保持销量”。