下班,Fiona终于准时完成了所有工作。
今天是春分。
为了感受一下春天的气息,再犒劳一下努力生活的自己,吃点好吃的不过分吧?
Fiona在门口量过体温,推着购物车直奔生鲜区。
过去的整个冬天,Fiona一直宅在家里跟着网络小视频钻研厨艺,从满汉全席到黑暗料理全都试了个遍,味蕾都已经快退化了。
春天一到,各地一片新绿,时令果蔬逐一登场,在生鲜区被工作人员有序地码放在一起,看着就让人有忍不住下厨的冲动。
Fiona眼尖地发现货架上仅剩下两把的红香椿,双眼放光,赶忙推着购物车滑过去。
以前每年到香椿芽上市时节,老妈总会在某个周末,大清早的把她从被窝里拉起来,赶着超市刚开门的时候,去抢一把新鲜水灵的香椿芽回家,炒一盘香椿炒蛋或者裹上面糊炸一盘香气四溢的香椿芽。
香椿和鸡蛋,暗红和嫩黄,切成小段和鸡蛋液一起搅匀,香椿独特的香气和鸡蛋的嫩滑完美融合,一度成为她家春季餐桌最受欢迎的菜色;
香椿芽儿直接用鸡蛋面糊裹了下锅,炸到焦黄色的香椿芽口口酥脆,吃过后唇齿留香味,还是小时候不可多得的美味小零食。
实现香椿自由可比车厘子自由还难。不仅只有春天才能吃到这口味道,还要抢赢早早起床奔向超市下手快准狠的阿姨们。
这个时间还能遇到两把香椿,一定是老天对自己认真工作,努力生活的犒劳~
Fiona豪气地把最后两把香椿一起放进购物车里,却没有急着去结账。
春分的清爽美味可不止香椿, 除了头茬的翠嫩蔬菜,一定要尝尝的还有枇杷。
Fiona一直认为,枇杷是季节的馈赠,是大自然对春天缺少鲜甜水果的补偿。如果不吃枇杷,那这个春天将毫无意义。
大小均匀水灵剔透的枇杷,在一片儿嫩绿鲜红中格外显眼。
鹅黄色的果子有女孩子半个手掌大小,迎着光可以看到表面一层细小的绒毛,摸上去有点毛茸茸的,算不上光滑,但很紧致,像小姑娘的脸,手感不错。
Fiona往常最不喜吃东西前拍照发朋友圈。
但,今天或许可以例外一下。
Fiona小心地捡了一袋这娇嫩珍贵的美味。这下,今天的超市之旅才算是圆满结束。
春分日暖,趁着春光好吃鲜!
收下这份时令春鲜密令,把春天的味道一一尝遍。
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