材料:葱、鱼、黄豆酱、姜、盐、鸡粉、花生油、酱油、
做法:1、将鱼去鳞、内脏,洗净滤干;
2、加入黄豆酱,鸡粉,花生油,盐腌制入味。
3、将腌制好的鱼装盘,并加入黄豆酱,姜丝,上锅蒸煮8分钟。
4、出锅时撒上葱花,洗上少量烧热的花生油,再加适量的酱油即可。
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材料:葱、鱼、黄豆酱、姜、盐、鸡粉、花生油、酱油、
做法:1、将鱼去鳞、内脏,洗净滤干;
2、加入黄豆酱,鸡粉,花生油,盐腌制入味。
3、将腌制好的鱼装盘,并加入黄豆酱,姜丝,上锅蒸煮8分钟。
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