最近有许多酒友都过来问我，现在都有什么酒是粮食做的白酒？我毫不犹豫回答：当然是我们贵州茅台镇的酱香型白酒！为什么这么说？接着往下看你就懂了！
“纯粮酿造，绝不添加任何外来物质（包括色素、甜味剂、香精等），这是酱香型白酒不同于其他香型白酒的一个重要品质属性”
酱香型白酒只能采用传统工艺、且必须以粮食为原料才能酿造。从酿酒源头上有效地控制和保障了酱香酒的绿色、有机、健康的内在品质。在品牌众多、假酒时有出现的今天，酱香型白酒的工艺和品质特点使人对其更有信赖感。
酱香型白酒的酿造原料高粱和小麦的整个种植过程，从不使用带有化学污染的农药、化肥，原料品质完全符合国家绿色食品、有机食品的相关规定标准。
酱香型白酒的勾兑必须是用原浆酒勾兑原浆酒，酒精度是用不同酒精度的原浆酒调和而成的，不用水降度，也不用其它任何添加剂，由此可见它的货真价实和原汁原味了。
两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，用当地优质高梁为原料，严格按照节气，端午采曲、重阳投料。基酒生产周期长达一年。勾调时用不同批次，不同年份的酒来调味，以使酒体更加饱满。
与其他香型的白酒相比，用曲量是其他香型白酒的4倍多，因此酒中的酚类化合物就比普通的白酒高出3—4倍，而这些酚类化合物即是增进人体健康的有益成份。正因为如此，酱香型酒相比较于其他香型的白酒，更具有无可比拟的卓越品质。
真正的酱香型白酒，以酒色微黄澄清，无沉淀物，酒线细长，酒花均匀久留不破，酱香醇厚，入口绵柔，清冽甘甜，口味优雅细腻，回味悠长等特点被广大消费者所接受。而且，酱香型白酒比起其他香型的酒，喝多酒对身体伤害是最低的。
酱香型白酒确实好喝，酒说酱香本人就一直喜欢，但被目前的鱼龙混杂市场搅得喝得不安稳。
各种假冒劣质酒横行，添加的各种香精，闻着像那回事，喝下去真的不知道酒的真假，十几块一瓶的“粮食酒”，真的是粮食的成本都不够。现在所有的白酒几乎都号称是纯粮食酿造，其实真正的纯粮食酿造的酒厂并不多，好的酒厂也不少，关键是酒友们没有好的渠道可以找到。
在茅台镇有很多用心做好酒的厂家，利用茅台镇得天独厚的自然环境，采用茅台传统工艺酿造，与国酒茅台同根同源，酿造出来的酱香酒，品质相当高！抛开品牌价值，可以买到性价比非常高的酱香美酒，甚至堪比飞天茅台！
酒说酱香本人身在茅台镇酒厂，带着良心从事酱香酒事业，深知其中一些好酒。希望能给有缘的酒友们带来真正的茅台镇纯粮食酱香酒，让酒友们天天喝上好酒。
一瓶用茅台酒工艺的纯粮坤沙酒，80多块就能买到，而且酒质也是秒杀你在市面上买到的160左右的酒，价钱差了却是两倍。
150块就能买到品质很高的坤沙老陈酒，300来块就能买到接近飞天茅台酒质的酒了。所以你看这个白酒市场多暴利，关键要找到靠谱的购酒渠道。
酱香型白酒，醇香好口感，健康不伤身，值得你去慢慢品尝！