一大早起來,玉澤演開始準備擠山羊jackson的奶,jackson好瘦哦,準備要做意大利軟酪沙拉。
意大利鄉村軟酪沙拉
我們需要準備的食材有西紅柿、生菜、青椒、洋蔥、聖女果、山羊奶、鮮薄荷等蔬菜,不一定要跟劇情裡面一樣。
做法如下:
李瑞鎮和玉澤演先去菜地採摘各種蔬菜回來,將西紅柿、生菜、聖女果放入鹽水當中洗淨,洗乾淨之後撈出瀝乾切成合適的大小放入碗裡。將適量的橄欖油、千島醬、龍蒿醋和鹽一起攪拌均勻調成醬汁。接下來我們來做山羊奶酪。把羊奶用棉布過濾掉之後,放入鍋中煮,起到殺菌的作用。這不應該叫軟酪,應該叫奶酪,貓苘記得軟酪要加入糯米粉的。
我們需要準備的食材有奶油奶酪、牛奶、糯米粉,調味料用白糖調味。
做法如下:
奶油奶酪大概50克,等它軟化之後,我們要倒入適量白糖,大概20克,還要加入牛奶90克,一起攪拌均勻。倒入糯米粉100克、牛奶100克繼續攪拌均勻。蓋上保鮮膜,扎洞,放入蒸鍋上蒸。在蒸的過程中,我們來炒糯米粉,炒黃即可。蒸好了,取出來,用擀麵杖,放涼即可。揪成糰子,稍微搓一下,粘炒熟的糯米粉即可開吃。由於尹汝貞想要喝美式咖啡,李瑞鎮和玉澤演著手就去準備。
鄉村美式咖啡
我們需要準備的食材有咖啡豆,需要的工具是石磨。
做法如下:
喝了之後,味道會有點辣,就是石磨上有辣椒粉,還有菜味,就是昨天煮的菜。
吃完早餐,崔華靜和尹汝貞穿著睡褲坐車回家,真是隨性。
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