零食是很吸引人的标题，至少对笔者而言如此，好吃是人之本性本欲，不要压抑天性。然而外面购买的零食虽然种类丰富，但糖分、卡路里超标，还有反式脂肪等对身体不太友好的添加剂，甚至有些路边零嘴基本不知道究竟是什么食材做出来的且味道还挺好吃，基于以上原因，如果能亲手做零食，控制做零食过程中的各类添加剂，岂不是既满足了口腹之欲，同时也有利于身体健康？遂大大方方打开这本书。
书的前面几章基本就是一两页纸一个章节，介绍的内容着实干货满满，零食的特点、为什么要吃零食、吃零食的好处、如何在超市中购买好的零食、零食的包装等等，寥寥几句都是重点知识点。如果本书要出一张试卷，那么这几个章节包含的题目可以占到六七成左右，看个食物类的书都看成了教科书，可见最近受应试学习的虐待多严重，着实需要一些零食来安慰被伤害的心灵，干货结束，教程即将开始。
通观全书介绍的各种零食，对于大多数妈妈而言实用性不强，毕竟并非所有妈妈都希望自己变成西点师，不是蛋糕不好吃，二是工具太多、实用程度不高。书中出镜率高的有烤箱、面包机、打蛋器，常规的中国家庭中，烤箱绝对不是必备的厨房用具，即便买了烤箱可能最多尝了个新鲜后基本落灰状态，中国有太多的食物烹饪种类，烤这种烹饪方式，在中国常见的爆炒煎炸面前，还是应该退避三舍，想想究竟是中国各种菜香还是西式面包甜点香？
面包机这个东西，其实更加罕见。最开始看到这个厨房用品的时候，联想到的是抖音上极为流行的三明治机，但与书中的图片一对比，不是一码事，这个方方正正的东西还真是见得少，专门用来烤面包的。着实忍不住吐槽，买一个厨房用品就专门用来烤面包，面包还不是中国人的主食，需要吗？不占地方吗？更吐槽的是，书中使用面包机做的零食最多的是果酱类的食物，图的是持续加温烤的过程，需要吗？不占地方吗？
打蛋器这个，要分开吐槽，毕竟它分手工的和自动的。手工打蛋器作为厨房工具还是很有必要的，毕竟用筷子将蛋清和蛋黄混合在一起，着实没有手工打蛋器那么快速方便，真下过厨房的还是可以备一个，只弱弱吐槽这种工具最后的清洗不易，不如筷子搅拌洗起来方便。而自动打蛋器就没有必要了，在前段时间朋友圈各种秀蛋糕厨艺后入手自动打蛋器的，可以出来打打脸，入手之后使用过几次？是否占地方？中国人的胃，偶尔吃点蛋糕调剂一下可以，但经常吃，腻歪得紧。
虽然书中西式零食占比太多让人吐槽不已，但也有几个茶饮还是可以尝试的。比如冰橘茶、杨梅饮，这两者对于夏日炎炎需要解暑饮料降温的读者，很实用，操作并不复杂，做出来的味道也是很不错的，相比于外面的各种奶茶、冰棒，这种全程能看到自己究竟使用了哪些食材的饮料，只要味道正，基本上是吊打。
另外，这本书体现了浓浓的女性之爱，对孩子、对丈夫、对家人。也许曾经也是小公主，十指不沾阳春水，但为了某些人，心甘情愿沾染烟火人间，在厨房中忙里忙外，研究各种食材、调料的配合，甚至连最害怕的油炸都能游刃有余。每一个厨神的养成，内心低都有那份热爱，那种看到别人食指大动、开怀畅饮畅吃时本真的开心，才是做出食物、零食的人最大的成就感。