一起来讨论|如何看待餐厅的“去厨师化”、“去服务员化”

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上海市第二轻工业学校举行企合作战略协议签约仪式及西餐烹饪专业师徒结对仪式

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立夏|来一打解忧毛豆

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一片滇心呈云味|滇心三品、丽江鸡豆粉、烤破酥包

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平民小吃也时髦|鳕鱼酥、川味粉卷、鬼马土豪黄金虾

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母亲节,芝士代表我的心

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风柔雨润江南意|冠顶饺、天鹅飞舞酥、赛场足球

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2018美国牛肉产量将创历史新高,中国餐饮市场应用推进

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访谈|江振诚:餐厅需要呈现城市的DNA

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520|美食就是一盘值得的味道

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小满|剥蚕豆 啖鲍鱼 饮冰露

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小食代|磕米:死磕一碗米饭

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资讯|雷诺助力发布法国LA LISTE全球美食榜单 中国上榜餐厅了解一下?

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小食代|富华斋:传统饽饽的复兴之路

甜品 奶酪 萨其马 摄影 糕点


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五月,来一场轻盈靓餐

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小食代|小北饵块:爱吃的年轻人运气不会太差

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五月,来一场轻盈靓餐

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餐饮人生|杨占胜:见山开路 遇水搭桥

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小食代|将将:甜品与艺术的双生花

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怀旧点心聚囍凤|鲍汁鸭脚扎、蜂巢荔芋角、鹌鹑蛋烧卖

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食影笔记|幸福的面包与一地鸡毛的辣酱油

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6月新刊速递|夏色美味两相宜 客座大厨到底有多能打

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小食代|Craft Dog:热狗也是有灵魂的

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资讯|中国烹饪协会发布《中国餐饮行业改革开放40年发展报告》、《2017年度中国餐饮百强企业和餐饮五

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一起来讨论|餐厅营销应该怎么蹭热点(附上期中奖名单)

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