全国9成的人不知道这道茶,夏天常喝它清热祛暑,营养又健康

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夏天到了专家建议少喝碳酸饮料

炎热的夏日,很多人选择靠冰镇的碳酸饮料来解暑因为碳酸饮料中含有溶解的二氧化碳,二氧化碳从水中跑出来会带走热量。喝完饮料会让人感觉爽

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健康专家提醒

饮料中过多的糖分被人体吸收,就会产生大量热量,长期饮用非常容易引起肥胖。过量地喝碳酸饮料,其中的高磷可能会改变人体的钙、磷比例。研究人员还发现,与不过量饮用碳酸饮料的人相比,过量饮用碳酸饮料的人骨折危险会增加大约3倍;而在体力活动剧烈的同时,再过量地饮用碳酸饮料,其骨折的危险也可能增加5倍。专家提醒,儿童期、青春期是骨骼发育的重要时期。在这个时期,孩子们活动量大。如果食物中高磷低钙的摄入量不均衡,再加上喝过多的碳酸饮料,则要引起足够的重视。因为它不仅对骨峰量可能产生负面影响,还可能会给将来发生骨质疏松症埋下伏笔

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德哥今日推荐

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擂茶

擂茶,又名三生汤,是一种特色食品。主要流传于广东汕尾市、益阳安化、桃江、常德等地。起于汉、盛于明清。擂茶一般都用大米、花生、芝麻、绿豆、食盐、茶叶、山苍子、生姜等为原料,用擂钵捣烂成糊状,冲开水和匀,加上炒米,清香可口

擂茶的来历

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伏波将军

说道擂茶我们就不得不提著名的伏波将军马援,马援何人也?新朝末年,天下大乱,马援为陇右军阀隗嚣的属下,甚得隗嚣的信任。后归顺光武帝刘秀,为刘秀统一天下立下了赫赫战功。天下统一之后,马援虽已年迈,但仍请缨东征西讨,西破羌人,南征交趾,官至伏波将军,因功封新息侯,被人尊称为“马伏波”。其老当益壮、马革裹尸的气概甚得后人的崇敬。

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相传,当年伏波将军马援带兵驻扎在乌头村(今桃花源),想不到发生了瘟疫,一夜之间,将士病倒了三百三,第二天早起,又病倒了三百三,马援急得苦皱眉头,忙派兵士请名医来医治。名医请来了,他看了看病人的气色、舌头,又拿了拿脉,开了药方,他说这是中了山林的瘴气之毒,他的医术解决不了,要找本地的高人化解

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这时候,从那长满楠竹和桃树的山湾里,来了一位老人家,自称能治好这种病。老头一不去拿脉,二不开单子,却向马援要了六十个兵士。他吩咐他们二十个去碾米,二十个去烧水,最后那二十个兵士去砍树枝,削成六十根一尺长两寸粗的小棒。不一会,碾米的兵士回来了,挑来了十担大米,挖姜的兵士回来了,挑来了十担生姜,买茶叶的兵士回来了,挑来了十担茶叶。砍柴的,柴砍来了;烧水的,水烧滚了;削小棒的兵士,也削成了六十根小棒。这些东西一齐堆在老人面前。老人又不急不忙地吩咐碾米的士兵去泡米,挖姜的士兵去洗姜,买茶叶的士兵把茶叶碾成沫,其余的兵士一起去錾三十只岩钵。米泡胀了,姜洗净了,茶叶碾碎了,岩钵也錾好了。老人往一只岩钵里放了一捧米,一捧姜,一捧茶叶,然后叫这些兵士一人拿一根小棒,两人围着一只岩钵,在里面擂呀擂呀,捣呀捣呀,把这些东西擂成了浆糊。

干柴在灶里哔哔剥剥炸得响,一锅锅水早开了,开水在锅里翻着花儿。老人叫兵士把擂好的浆糊倒在锅里,用棒子和匀了,一锅锅水马上变成了红中带黑的汤水。老头给那些病倒的士兵每人盛了一大碗。那些生了病的兵士,一人喝了一大碗滚烫滚烫的黑汤水,蒙头蒙脑地盖上被子睡了。老人转身要走,马援又一把拉住他:“去不得,老人家,你说来治病,还没有开单子呢!”老人家说:“好了,好了!”

他的话音刚落,一个病人从被子里伸出头来打了几个喷嚏。军营里到处有人在喷嚏,第二天,这些生病的兵士全都好了。

老人家把生米、生姜、生茶叶这三宗东西放在岩钵里用棒子擂成浆,放在开水里当茶喝,因此,人们就把这茶叫作擂茶。

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