近年来，养生成为了人们关注的热点，“绿色食品”、“黑色食品”越来越流行，对农民来说，越迎合大众消费习惯就越有可能找到致富商机，所以就当下来说，栽培大众喜爱的农产品会比普通农产品更容易赚钱。今天给大家介绍一个特殊的番茄品种，果蔬界的“黑珍珠”——黑番茄（非转基因果蔬）。
种植前景
黑番茄营养价值极高且口感好，在市场上供不应求。黑番茄的香味浓郁，是番茄家族的珍品，所含维生素C和抗氧化剂的含量是普通番茄的十倍。别看它颜色黑，这是因为它含有丰富的花青素，花青素的效果就不用说了，美容又抗癌。除此之外，黑番茄不管对男性还是女性还具有滋补的功效。虽然种植的人不多，但它的市场价格极高，超市里一公斤就可以卖到六七十元的高价，目前，已经有很多人认识到黑番茄的价值，很快它就会被大面积种植推广。
说了那么多，农民朋友最关心的还是怎样种植和种植成本高不高，别急，继续往下看。
种植成本
黑番茄种苗市场价格为每株4元左右，由于种植过程中需要很高的技术管理，因此还需要加上健康肥料和微量元素的费用和土地承包费，如果种植1000棵的话，苗本4000元加其他费用大概需要10000元左右。
黑番茄的种植成熟周期是3个月。果实成熟后果肩部黑褐色，一般果穗成果7—13果，植株生长势强，无限生长，平均每个生产季节可采收7穗果，亩产可达4000公斤以上。市场上黑番茄的价格一般在40元/公斤左右，当然不同地区价格也不相同。这样算的话，黑番茄每亩的种植利润一定在10万元以上。
种植技术
黑番茄的适宜生长温度在19~30℃之间，对土壤的要求较广泛，一般的耕地都可以种植。最适宜播种在土层深厚，排水性能良好，能保肥的土壤。
黑番茄在南方地区的播种时期，分为在8月上旬与1月上、中旬为宜；北方地区适合在大棚保护地栽培，在 8月中、下旬最适宜。
閱讀更多 中國三農網 的文章
