今日全國生豬均價穩中調整。北方豬價漲勢趨緩，華東、華中部分地區前兩日豬價漲幅回落，全國生豬均價穩中調整。北方標豬供應緊張，屠企採購難度加大，局地開始提價保量，而且據反映北方大豬豬源也減少，屠企收購生豬體重有所下滑，然整體市場供應無明顯缺口，加上終端需求跟進不足，供需相對均衡，全國豬價呈現低價地區補漲，高價地區穩定或窄幅下調狀態。近日，全國大範圍降雨天氣，局地生豬調運受阻，豬價區域波動或加劇，整體或延續窄幅調整。
據博亞和訊監測，2018年5月16日全國外三元生豬均價為10.07元/kg，較昨日持平；
仔豬均價為27.51元/kg，較昨日持平；
今日白條肉均價13.57元/kg，較昨日上漲0.01元/kg。
今日豬料比價為3.64:1，較昨日持平；豬糧比5.6:1，較昨日持平。
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