1、青团子
清明时节，江南一带有吃青团子的风俗。它是用一种名叫“浆麦草”的野生植物捣烂后挤压出汁，同水磨糯米粉拌匀揉和制作的团子。团子的馅心是细腻糖豆沙，包馅时，放入一小块猪油。团坯制好后，入笼蒸熟。
2、艾粄(bǎn)
客家人有句老话，叫“清明前后吃艾粄，一年四季不生病”。艾粄是清明节客家人必备的传统小食。鲜嫩艾草洗净，煮熟捞起，沥干水份，将煮熟的艾草剁成草泥，煮艾草的水，加上糯米粉一齐和拌成团。然后把芝麻、眉豆、花生等馅料包进面团里，放入锅中蒸15-20分钟后即可出炉。
3、暖菇包
暖菇包是泰宁的传统特色小吃。每年清明前夕，用新鲜采摘的暖菇草制作，形似弯月，更像水饺。
4、馓子(sǎn)
我国南北各地清明节有吃馓子的食俗。“馓子”为一油炸食品，香脆精美，多以米面为主料。
5、子推馍
“子推馍”，又称老馍馍，类似古代武将的头盔，里面包鸡蛋或红枣，上面有顶子，顶子四周贴面花。形状有燕、虫、蛇、兔或文房四宝。
6、薄饼
民谚有云“清明吃薄饼”，意思是清明节一家人在扫墓后要聚在一起包薄饼吃。如今，闽南多数地方还保留这样的风俗习惯。
7、朴籽粿(guǒ)
制作朴籽粿，首先将朴籽树叶和果实(核)捣烂，与大米舂成粉末，然后发酵配糖，再用桃模型或梅花模型蒸熟而成。
8、芥菜饭
清明时节，闽东各地无论城乡，大多有吃芥菜的食俗。据说每年二月二吃了用芥菜和大米混煮的“芥菜饭”可以终年不长疥疮。
9、枣糕
枣糕又叫“子推饼”，北方一些地方用酵糟发面，夹枣蒸食。他们还习惯将枣饼制成飞燕形，用柳条串起挂在门上，以纪念介子推不求名利的高尚品质。
10、清明饭
清明节前夕，家家户户都要从野外采集各种供食用的青草药，用来制作清明饭。常用的有艾草、麻叶、鸡矢藤、清明菜(白公翁)、荠菜、枸杞叶等。
11、子福
晋中很多地方在完成祭祀仪式后，将祭祀食品分吃。习惯用白面蒸大馍，中间夹有核桃、枣儿、豆子，外面盘成龙形，中间扎一个鸡蛋，名为“子福”。象征全家团圆幸福。
12、菠菠粿
清明节前后，福州家家户户都要做菠菠粿。是用菠菠菜压榨成汁，渗入米浆揉成粿皮，以枣泥、豆沙、萝卜丝等为馅捏制而成的。
13、欢喜团
四川成都一带有以炒米作团，用线穿之，或大或小，各色点染，名曰“欢喜团”。
14、乌稔 (rěn)饭
闽东是畲族聚居地。每年三月初三，畲族人家家户户煮“乌稔饭”，并馈赠汉族的亲戚朋友，久而久之，当地的汉族人民也有了清明时食“乌稔饭”的习俗。
15 、润饼菜
每到清明时节，泉州人有吃“润饼菜”的风俗。“润饼菜”是以面粉为原料擦制烘成薄皮，再卷胡萝卜丝、肉丝、蚵煎、芜荽等混锅菜肴。
另外还有吃鸡蛋吃粽子的说法。
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