脑梗塞是指因脑部血液供应障碍，缺血、缺氧所导致的局限性脑组织的缺血性坏死或软化。常见病因有脑血栓形成，脑栓塞等。脑血栓是由于动脉狭窄，管腔内逐渐形成血栓而最终阻塞动脉所致。
脑梗患者建议不要吃高脂肪、高热量食物，因为会使血脂进一步增高、血液粘稠度增加、动脉硬化斑块容易形成最终导致血栓复发。而且还要忌肥肉、动物内脏、鱼卵等，少食花生等含油脂多。
改变不良的生活习惯如高糖、高脂、高盐饮食，辛辣刺激食物等。吸烟、酗酒、肥胖、不运动等。
脑梗作为一种严重的脑血管疾病，病人越来越多。应当引起注意和警惕和防患，要在生活起居和饮食上预防脑梗塞的发生。
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