中国菜历史悠久拥有丰富的饮食文化和菜肴，而这些菜肴不管是在做法上还是材料选择上都是不同西餐烹饪的食物。就比如从面粉的使用上，外国人会烤成面包或做成意大利面和一些甜点，但是在中餐里我们用面粉做成各种美食，在对面粉的认识烹饪上就截然不同，那么外人认为在中餐里什么菜做的最好？我们就来看看外国人是怎么说的吧！
有外国人说道：“炒土豆条（其实是炒土豆丝）饺子，小笼包，酸甜肉。我可以每天都吃，因为我喜欢吃米饭。”或许这位外国人不知道酸甜肉只出现在西式中餐里。
外国人认为做得最好的中国菜
还有外国人说道：“我个人认为是炒牛肉。牛肉片，米粉，大葱，洋葱，还有一些豆芽，用上黑酱油一切都是黑的，这太糟糕了，但是再用一些红辣椒，美味的让你感觉在天堂。”
关于做的最好的中国菜，还有外国人说道：“这条鱼是朋友妈妈做的，我想没有人愿意吃这种只有20厘米的鱼，它的确太小了是无味的。但是他们却能惊人的做出美味的菜肴，就像你吃过所有美味有趣的调味品，这种味道是不应该存在的，事实上中餐就这样做出来了。”这位外国人还分享了他吃鱼的照片。
外国人分享的中餐鱼肉
还有外国人说道：“它是饺子，使用面粉里面还会有一些蔬菜加肉和我们吃的煎饺不同，中餐用水煮，我曾经见过一些中国厨师一只手就能捏出一个饺子，并经得起沸水的沸煮，让人不可思议。”
还有外国人说道：“有一个难以置信的中国菜，它是美味的，但是你根本不会知道这种食物能吃。麻辣小龙虾，是我觉得最不可思议的中国菜，也是做得最好的食物，让你一直不停的像吃下去。”同样这位外国人也分享了他觉得做得最好的中国菜麻辣小龙虾。
外国人分享他认为做得最好的中国菜
一些外国人还说道：“我认为做的最好的中国菜是麻婆豆腐和鱼香碎肉，它们都是传统中国菜，甚至在很多外国人心中也很受欢迎。但要小心，如果你不喜欢辛辣的食物，因为麻婆豆腐味道很辛辣。这道菜名字中的“麻”一词的意思是“麻辣”，因为汉字里有这个词，意思是麻辣。 所以你可以想象这道菜有多辛辣。但如果你喜欢辛辣的食物，你会发现它真的很好吃。鱼香碎肉有酸辣的味道，很适合搭配米饭。”
还有外国人说道：“我吃过一个非常奇怪的中国菜，但我认为它做的非常好，甚至让我的眼睛出现幻觉，它看起来就像炸大虾一样，事实上它是用面粉油炸的食物，非常好吃。”
外国人分享的照片
还有外国人说道：“麻婆豆腐。用豆腐，肉末和辣椒做成。配合米饭是我最喜欢吃的食物之一。Mapo tofu. Made with tofu, minced pork, and Sichuan peppers. This over ample amounts of rice is one of my all time favorite things to eat.”
在关于什么是做的最好的中国菜，还有外国人说道：“我认为是一些来自北方的中餐羊肉，羊肉泡馍，事实上这道食物能撕毁你所有顽固的思想。”这位外国人还分享了他吃到羊肉泡馍的图片。
羊肉泡馍
还有外国人说道：“神奇的中国菜，我将给你们分享一种辛辣休闲食品，我相信你会喜欢它。这是一些不会出现在人们餐桌上的食物，但是一小袋难以置信的美味，你会把她当主食吃，但前提你必须少吃点，因为吃多了会难受。”
还有外国人说道：“我认为做的最好的中国菜是火锅，特别是在冬天这是一个非常好的食物来温暖你。 第二个原因是火锅很容易制作，特别是当你不在的时候，但真的很想念中国菜。你需要的是水，火锅酱，一个电饭煲，肉，蔬菜。然后烧开水，并将酱汁肉和蔬菜放入锅里。接下来的事情就是享受美食。”
外国人的评论
一位叫Kent Fung的外国人说道：“做的最好的中国菜？中国人没有答案！因为他们喜欢的食物不一样，我在上海生活8年，我觉得没有最好的中国菜，这个标准太广泛，连中国人自己都不知道做的最好的中国菜是什么。作为一个外国人我认为是像烤鸭这样的食物，厨师可以用刀将纯粹的肉切出来，没有几个人拒绝的了烤的美味。”图片来源网络。
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