韭菜别再包饺子了,教你简单新吃法,好吃又快手,端上桌就被抢光,做法简单,喜欢的跟紧我的步伐,一起来学习吧
用料
韭菜200克
鸡蛋4只
虾皮一小把
盐5克
十三香5克
豆油少许
香油少许
混沌皮400克
混沌皮版韭菜盒子的做法
先把鸡蛋炒好晾凉了,再把韭菜切碎,虾皮切碎,放咸盐,十三香,香油,韭菜鸡蛋馅和好了备用。(忘拍照了)然后把混沌皮用水粘成如图样子。
把韭菜鸡蛋馅包好了,周边用清水粘好,如图。用油把韭菜盒子皮刷薄薄一层,防止粘在一起。
热锅冷油,用小火,把韭菜盒子下锅煎,煎得两面金黄即可。
热腾腾的韭菜盒子就做好了,来吃吧!又香又脆。
小贴士
韭菜摘好,洗干净,晾干后切细细的;和韭菜鸡蛋馅的时候稍微多放点香油,最后放盐,这样不出水;一定要小火煎,煎两面金黄就可以出锅了。美食与大家的生活密不可分,现在食物吃的方法实在是太多了,每一个人都在不断学习进步中,美食也是,在经过不同的人,不同的做法,一直在发生改变着,不同的人不同的口味,虽然味道不同,但是喜欢的人也不会少,对吃而言,喜欢就是美食,欢迎留言,评论,交流,一起共同学习更多美食!
閱讀更多 小廚師有大智慧 的文章