香蕉肉质软糯,香味浓郁。经常吃还能增加肠胃的消化和降低高血压。用香蕉做面饼简单又好吃,非常适合早上做给孩子吃。咱们准备的东西也不多,鸡蛋、面粉、香蕉……
好了,废话不多说了。赶紧给各位看官上做法。
材料准备:
香蕉一根、面粉一碗、牛奶一盒、鸡蛋一个
做法:
(1)香蕉用叉子碾碎
(香蕉最好用熟透的,这样味道更甜,香味更加浓郁)
(2)加入面粉和鸡蛋搅拌
(3)加入牛奶搅拌成合适的糊状
(牛奶不用全部放完,放到面粉呈粘稠可以流动的糊状,和平时做饼的程度差不多)
(4)平底锅抹一层薄油,小火煎3分钟,翻面煎2分钟
小贴士:
『1』熟透的香蕉糖粉很足,所以菜谱里没有加糖。如果大家觉得不够甜,可以再放点白糖。
『2』放牛奶时一定要多次少量,直到出现粘稠可以流动的面糊
『3』煎饼时,一定要小火,这样煎出来才不会焦糊,样子还好看。
这款早餐饼简单快手,既有牛奶和鸡蛋的营养,还能吃出来香蕉的甜味。早上起来给孩子做上几个,再熬点小米粥,孩子吃的别提有多开心了!
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