清明节快到了，提起来清明节的美食大家会想到啥？反正我最先想到的是青团，一种用糯米粉和艾草汁做成的美食。清爽的绿色看起来就健康，软糯的饼皮还有一丝艾草的清香，配上里面饱满的馅料，一口下去别提多满足了。艾草的功效也很多，不仅能养颜美容，还能去火。

之前在网上买过两盒，一盒芒果味，一盒肉松味。刚刚拆开就分完了，我家人吃了直说不错。今年清明不买了，在家自己做，料足个大，想吃多少吃多少。

材料：

艾草粉30克、糯米粉300克、白糖30克、豆沙适量、水230克

做法：

（1）艾草粉加入糯米粉和白糖搅拌均匀

（2）分次加入水，直到揉成光滑的面团

（3）把揉好的面团揪成等大的剂子，擀成小圆饼

（4）包入适量豆沙，收口

（5）大火蒸10分钟，出锅

小贴士

『1』水一定要分次加，以免加太多。

『2』面团可以揉硬点，方便成型。太过摊软，也可以加点普通面粉

『3』蒸的时候要留空隙，要不然出锅后就黏在一起了

艾草粉大家可以在网上买，或者换成抹茶粉也行。也有人把菠菜打成汁，加入糯米粉揉面的，大家都可以试试。这道美食简单美味，还能养颜美容。软糯的小甜点非常受小孩子的喜欢，家里有宝宝的感觉做起来吧

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關鍵字: 清明节 馅料 艾草